Gravelly Ford, Pinot Noir California, 2023

Gravelly Ford Pinot Noir California 2023 is een elegante, fruitgedreven rode wijn met een zachte structuur en een verfijnde balans tussen frisheid en warmte. De druiven komen uit geselecteerde wijngaarden in koele Californische wijngebieden, wat zorgt voor een langzame rijping en een zuivere, aromatische stijl die zowel toegankelijk als onderscheidend is.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een mooie robijnrode kleur. De neus opent met frisse aroma’s van aardbei, framboos en cranberry, aangevuld met zachte tonen van pruim, braam en kers. In de mond is hij soepel en harmonieus, met een zijdezachte textuur en een vleugje kruidigheid. De rijping op Frans en Amerikaans eiken geeft subtiele accenten van vanille en warme specerijen. De afdronk is mild, vriendelijk en prettig doordrinkbaar. Dankzij zijn frisse fruitkern en evenwichtige opbouw kan deze Pinot Noir zich nog kort tot middellang ontwikkelen, maar hij is nu al heerlijk toegankelijk.

Productie
Voor deze wijn worden druiven geselecteerd uit enkele van Californië’s meest gerespecteerde wijngebieden, waar het koelere klimaat zorgt voor een geleidelijke en evenwichtige rijping. De oogst vindt plaats op het moment dat de druiven perfect rijp zijn, zodat frisheid en aromatische precisie behouden blijven. Na de pluk vergist de wijn zeven dagen in roestvrijstalen tanks om het pure fruitkarakter te bewaren, waarna een lagering op een combinatie van Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten volgt. Die vatopvoeding geeft de wijn extra rondheid, diepte en een subtiele toets van vanille en specerijen.

Eten & Serveren
Serveer deze Pinot Noir licht gekoeld, idealiter rond 14-16 °C. Hij is een uitstekende partner bij gevogelte, paddenstoelen, gegrilde groenten, zalm of mild gekruide gerechten. Decanteren is niet noodzakelijk, maar een korte beluchting kan de aroma’s extra openen.

Producent
Gravelly Ford werkt met zorgvuldig geselecteerde druiven uit verschillende vooraanstaande Californische wijnregio’s en richt zich op wijnen met fruit, zachtheid en balans. Het merk staat bekend om zijn toegankelijke maar stijlvolle stijl, waarin de expressie van het koele klimaat en een moderne vinificatie samenkomen. Daarmee levert Gravelly Ford wijnen die breed aanspreken en moeiteloos passen bij zowel doordeweekse momenten als meer ontspannen, feestelijke gelegenheden.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.