Domaine Gourt de Mautens Gourt de Mautens 2016

Gourt de Mautens 2016 is een karaktervolle, Zuid-Franse rødvin die kracht en verfijning prachtig weet te combineren. Deze cuvée uit Frankrijk is rijk aan donkere vruchten en mediterrane kruidigheid, met een luxueuze, sensuele textuur die direct charmeert. De jaargang 2016 staat in heel Frankrijk bekend als een bijzonder geslaagd jaar, wat je hier duidelijk terugproeft in concentratie, balans en lengte.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur met paarse reflecties aan de rand – een indicatie van intensiteit en nog steeds jeugdig leven. De neus is expressief en complex, met lagen van zwarte kersen, solbessen, rijpe bramen en een vleugje pruim, omlijst door tonen van lakrits, gebrande Provençaalse kruiden, knuste stenen en een subtiele gerookte toets. In de mond is Gourt de Mautens 2016 vol, weelderig en fluweelzacht, met een bijna ‘sexy’ textuur. De donkere vruchten keren terug, ondersteund door een fijne, rijpe tanninestructuur en een frisse ondertoon die de wijn elegant houdt. De minerale toets van steen en aarde geeft diepte en spanning, terwijl de kruidigheid lang blijft nahangen in de afdronk. Deze wijn heeft duidelijk nog enkele jaren bewaarpotentieel; bij correcte kelderopslag kan hij zich de komende 8–10 jaar verder ontwikkelen, met meer tertiaire aroma’s van tabak, leer en truffel.

Productie
De druiven voor Gourt de Mautens 2016 komen uit de zonovergoten terroirs van Zuid-Frankrijk, waar de combinatie van steenachtige bodems, veel zonuren en verkoelende winden zorgt voor perfecte rijping én behoud van frisheid. De opbrengsten worden bewust laag gehouden om maximale concentratie in het sap te verkrijgen, en de oogst gebeurt doorgaans met de hand, zodat alleen perfect rijpe trossen in de kelder belanden. In de vinificatie wordt er meestal gewerkt met een zachte inweking en temperatuurgecontroleerde gisting om fruit en terroirexpressie te bewaren, gevolgd door rijping in vaten of grotere houten fusten om structuur te polijsten zonder het hout te laten domineren.

Eten & Serveren
Deze rødvin is een uitstekende partner voor rijke en hartige gerechten zoals lamsrack met rozemarijn, gestoofde runderwangen, wildgerechten, gevulde aubergine of een stoofpot met mediterrane kruiden. Ook bij halfgerijpte harde kazen en stevige, kruidige stoofschotels komt hij prachtig tot zijn recht. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. Een uur karafferen is sterk aan te raden, zeker in de komende jaren, zodat de wijn zijn volle aroma’s en zachtere textuur volledig kan tonen.

Producent
Gourt de Mautens is een gerespecteerde producent uit Frankrijk, bekend om zijn ambachtelijke aanpak en zijn focus op terroirgedreven wijnen met een duidelijke signatuur. De domeinfilosofie draait om lage opbrengsten, zorg in de wijngaard en minimale interventie in de kelder, waardoor de druiven en het herkomstgebied maximaal tot uitdrukking komen. In zijn regio geniet Gourt de Mautens een reputatie als producent van diepe, karaktervolle wijnen die zowel kenners als liefhebbers aanspreken, met jaargangen die vaak worden geroemd om hun concentratie, complexiteit en bewaarpotentieel.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.