Domaine Gourt de Mautens Gourt de Mautens 2012 MG

Gourt de Mautens 2012 in magnumformaat (1,5 L) is een indrukwekkende, Grenache-gedomineerde topcuvée uit de zuidelijke Rhône, geclassificeerd als IGP Vaucluse. Met 95/100 punten van Robert Parker’s The Wine Advocate geldt deze jaargang als een ware cultwijn voor liefhebbers van krachtige, maar verfijnde Rhône-blends. De combinatie van geconcentreerd fruit, lange houtrijping en een uitzonderlijk terroir rond Rasteau maakt dit een wijn met grote diepte én indrukwekkende bewaarpotentie.

Proefnotities
In het glas toont de 2012 een diepe, donker robijnrode kleur met paarse reflecties, typisch voor rijpe Grenache uit een warm jaar. De neus is intens en gelaagd, met aroma’s van zwarte kersen, cassis, rijpe bramen en een duidelijke mineraliteit van ‘knappe’ of gebroken stenen. Daarbovenop komen tonen van zoethout, geroosterde Provençaalse kruiden, een vleugje cacao en subtiele houttonen van de lange rijping in grote vaten. In de mond is de wijn vol, weelderig en bijna fluwelig van textuur, met een rijpe, sappige kern van donker fruit. De smaak bouwt op in lagen: eerst het zoetige zwarte fruit, daarna kruidigheid, minerale spanning en een lange, precieze afdronk met rijpe, fijnkorrelige tannines. Ondanks de kracht blijft de wijn opvallend fris en zuiver, met een mooie balans tussen alcohol, zuren en structuur. In magnumformaat en met de kwaliteit van dit jaar kan de wijn zich nog zeker 10–15 jaar verder ontwikkelen, waarbij hij nog complexer en meer tertiaire aroma’s (leer, truffel, gedroogde kruiden) zal tonen.

Productie
De druiven voor deze 2012 IGP Vaucluse komen uitsluitend van klei- en kalksteenbodems rond Rasteau, een van de beste zones in de zuidelijke Rhône voor krachtige, maar levendige Grenache. De arme, stenige bodems beperken de opbrengst en zorgen voor geconcentreerde bessen met een uitgesproken mineraal karakter. Er wordt met grote zorg geoogst, doorgaans handmatig, zodat alleen perfect rijpe en gezonde druiven in de kelder belanden. Na de gisting rijpt de wijn uitzonderlijk lang – 24 tot 36 maanden – in een combinatie van grote foudres en demi-muids. Deze keuze voor groter hout geeft de wijn structuur en verfijning, zonder dat het eikenhout het fruit overheerst.

Eten & Serveren
Door zijn kracht, concentratie en kruidigheid is deze Gourt de Mautens 2012 een ideale partner voor rijke vleesgerechten: wild (hert, ree), lamsrack met rozemarijn, gestoofde runderschouder, boeuf bourguignon of langzaam gegaarde runderwang. Ook bij stoofpotten met Provençaalse kruiden, gegrilde groenteschotels en harde, gerijpte kazen (Comté, oude Gouda) komt hij prachtig tot zijn recht. Serveer bij voorkeur licht gekoeld op 16–18 °C. Decanteren is sterk aan te raden, zeker in deze magnumfles: geef de wijn 1–2 uur lucht om zijn aromatische complexiteit en fluwelige textuur volledig te laten openen.

Producent
Domaine Gourt de Mautens staat bekend als een van de meest ambitieuze en kwaliteit-gedreven producenten in de zuidelijke Rhône. Vanuit hun wijngaarden rond onder meer Rasteau heeft het domein zich een reputatie opgebouwd voor puur terroirgedreven wijnen, waarin Grenache een hoofdrol speelt. Met lage opbrengsten, nauwgezette wijngaardarbeid en een eerder traditionele, geduldige aanpak in de kelder, brengt Gourt de Mautens wijnen voort die zowel door critici als door wijnliefhebbers hoog worden gewaardeerd. De 2012 met 95 punten van Robert Parker bevestigt nogmaals de status van het domein als referentie voor diepe, karaktervolle Rhône-wijnen met grote bewaarkracht.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.