Gotin Tinto Mencia 2021 D.O. Bierzo

Gotin Tinto Mencía 2021 is een karaktervolle rode wijn uit Bierzo, een Spaanse streek die bekendstaat om elegante, terroirgedreven wijnen van de Mencía-druif. De wijn combineert sappig rood fruit met kruidige finesse en een frisse structuur, waardoor hij zowel toegankelijk als gastronomisch veelzijdig is. Bierzo heeft de afgelopen decennia een sterke reputatie opgebouwd als een van Spanje’s meest interessante herkomstgebieden voor rode wijn.

Proefnotities
In het glas heeft de wijn een diepe robijnrode kleur met paarse nuances. Het aroma is expressief en fruitig, met tonen van rijpe kersen, rode bessen en pruimen, aangevuld door subtiele kruidigheid en een vleugje aardse mineraliteit. In de mond is de Gotin Tinto levendig en soepel, met frisse zuren, fijne tannines en een aangename, fruitige afdronk. De wijn is nu al mooi op dronk en kan zich de komende jaren verder ontwikkelen, waarbij het fruit ronder en de kruidige, aardse tonen meer naar voren zullen komen. Bewaar de fles onder goede omstandigheden bij voorkeur nog twee tot vier jaar.

Productie
De wijngaarden liggen in Bierzo, in het noordwesten van Spanje, waar een gematigd klimaat en grote verschillen tussen dag- en nachttemperatuur bijdragen aan aromatische frisheid en een goede rijpheid. De Mencía-druiven worden zorgvuldig geoogst en geselecteerd, waarna ze worden vergist met behoud van het fruitige karakter van de druif. De vinificatie is gericht op een evenwichtige, elegante wijn waarin het karakter van zowel de Mencía als het Bierzo-terroir herkenbaar blijft.

Eten & Serveren
Schenk deze rode wijn bij een temperatuur van 14–16 °C. Hij past uitstekend bij gegrild varkensvlees, lamsvlees, kruidige worst, geroosterde groenten en gerechten met paddenstoelen. Ook bij Spaanse tapas, bijvoorbeeld met chorizo of gerijpte kazen, komt hij goed tot zijn recht. Decanteren is niet noodzakelijk, maar kort beluchten in een karaf kan de aroma’s extra openen.

Producent
Bodega del Abad is gevestigd in Bierzo, een regio waar de Mencía-druif centraal staat in de moderne wijnidentiteit. De bodega richt zich op wijnen die het fruitige, frisse en minerale karakter van het gebied tot uitdrukking brengen. Met Gotin Tinto laat het huis zien hoe Mencía een aantrekkelijke balans kan bieden tussen regionale authenticiteit, drinkbaarheid en verfijning.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.