
Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00
€46,00/stuk
€61,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Gómez Cruzado Rioja Montes Obarenes Blanco 2021 is een verfijnde witte Rioja die de bergachtige frisheid van de Montes Obarenes prachtig vertaalt naar het glas. Gemaakt van Macabeo, biedt deze wijn een elegante balans tussen spanning, rijp fruit en een duidelijke regionale identiteit. Als moderne interpretatie van een klassieke streek laat hij zien hoe bijzonder wit uit Rioja kan zijn.
Proefnotities
De wijn presenteert zich helder en licht goudgeel, met een levendige schittering in het glas. In de neus komen frisse tonen van witte bloesem, citrus, rijpe appel en een subtiele kruidigheid naar voren, met mogelijk een licht romige ondertoon die voor extra diepte zorgt.
In de mond is hij verfijnd en soepel, met een frisse, minerale lijn en een mooie concentratie. Het smaakprofiel beweegt tussen citrus, steenfruit en een zachte, ronde textuur, terwijl de afdronk lang en precies blijft. Dankzij zijn structuur en frisheid heeft deze wijn prima bewaarpotentieel, waarbij hij zich de komende jaren verder kan ontwikkelen.
Productie
Deze wijn komt uit de Montes Obarenes, een koeler en hoger gelegen deel van Rioja dat bekendstaat om zijn frisse nachten en kalkrijke bodems. Die omstandigheden helpen de Macabeo om spanning, aromatische precisie en natuurlijke frisheid te behouden. De druiven worden doorgaans zorgvuldig geoogst om optimale rijpheid en zuiver fruit te garanderen, waarna de vinificatie gericht is op het bewaren van terroirexpressie, finesse en een zuivere, elegante stijl.
Eten & Serveren
Serveer deze witte Rioja idealiter bij 8-10 °C. Hij komt prachtig tot zijn recht bij gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, geroosterde kip, mediterrane groenteschotels of zachte kazen. Decanteren is doorgaans niet nodig, maar een kort moment in het glas laat de aroma’s mooi openen.
Producent
Gómez Cruzado is een gerespecteerde naam in Rioja met een lange traditie en een sterke focus op kwaliteit en herkomst. De bodega staat bekend om haar elegante, terroirgerichte stijl en haar vermogen om klassieke Rioja-druiven op een moderne, precieze manier te vertalen. Binnen de regio heeft het huis een duidelijke reputatie opgebouwd als producent van wijnen met karakter, finesse en een uitgesproken gevoel voor plaats.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Gomez Cruzado |
| Jaargang | 2021 |
| Land | Spanje |
| Regio | Rioja |
| Druivensoort | Macabeo |
| Alcoholpercentage | 14,50% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€99,00
€119,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Frankrijk, Rhône
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€30,00
€39,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79

Sommelier op Dragsholm Slot
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00
Beoordeling lezen