Glenfiddich XX Experimental Series

Glenfiddich Project XX uit de Experimental Series is een verrassende en moderne interpretatie van klassieke Speyside single malt. Voor deze unieke whisky nodigde Glenfiddich twintig van hun meest ervaren brand ambassadors uit om elk een vat te selecteren – van zeldzame bourbonvaten tot krachtige sherry- en portvaten. Het resultaat is een zorgvuldig gecomponeerde whisky die diepte, rijkdom en een uitgesproken eigentijds karakter combineert, zonder het herkenbare Glenfiddich-DNA te verliezen.

Proefnotities
In het glas toont Glenfiddich Project XX een diepe, gouden kleur met koperachtige schitteringen – een hint naar de rijping in verschillende vattypen. De neus is intens en gelaagd: aroma’s van zoete vanille, rijpe perzik, peer en toffee vermengen zich met kruidige tonen van kaneel, een vleugje eikenhout en subtiele hints van amandelen en cacao. Ook een delicate florale toets en een zweem van zoete appel komen naar voren. In de mond is de whisky vol, rond en zacht, met een zijdezachte textuur. Verwacht rijke smaken van honing, butterscotch, gestoofd fruit en rijpe peren, aangevuld met donkere chocolade, rozijnen en lichte kruidigheid (peper, nootmuskaat). De afdronk is lang, verwarmend en harmonieus, met aanhoudende tonen van eik, vanille en een heel lichte droogheid van de tannines. Deze whisky is op dronk bij uitgifte, maar kan bij goede opslag nog enkele jaren verder ontwikkelen en extra integratie van de smaken tonen.

Productie
Glenfiddich Project XX is afkomstig uit het hart van Speyside, in Dufftown, waar het koele Schotse klimaat, zuiver bronwater uit de Robbie Dhu-bron en zacht glooiende heuvels zorgen voor ideale omstandigheden voor whiskyproductie. Twintig zorgvuldig geselecteerde vaten – waaronder ex-bourbon, oloroso sherry en port pipes – werden individueel uitgekozen door Glenfiddich’s brand ambassadors uit de hele wereld. Malt Master Brian Kinsman stelde vervolgens een precieze vatensamenstelling samen, waarbij elk vat een eigen rol speelt in het uiteindelijke smaakprofiel. De whisky wordt tweemaal gedistilleerd in traditionele koperen pot stills en vervolgens gebotteld op een iets hoger alcoholpercentage dan standaard, om de complexiteit en structuur optimaal tot uitdrukking te brengen.

Eten & Serveren
Glenfiddich Project XX komt het best tot zijn recht puur, of met een enkele druppel water om de aroma’s verder te openen. Serveer bij voorkeur op kamertemperatuur (rond 18–20 °C). Een korte luchtigheid in het glas volstaat; decanteren is niet nodig, maar gebruik bij voorkeur een tulpvormig glas voor maximale geurbeleving. Deze whisky combineert mooi met rijke, hartige gerechten zoals gerookte eend, wildpaté of charcuterie, maar komt ook uitstekend tot zijn recht bij oude harde kazen (Cheddar, Comté) en pure chocolade met een hoog cacaopercentage. Als digestief na een verfijnd diner is hij een elegante afsluiting.

Producent
Glenfiddich, opgericht in 1887 door William Grant in Dufftown, is een van de meest iconische en meest onderscheiden single malt distilleerderijen ter wereld. Als een van de pioniers in het populariseren van single malt whisky buiten Schotland, heeft Glenfiddich een sleutelrol gespeeld in de wereldwijde reputatie van Speyside. De Experimental Series, waar Project XX deel van uitmaakt, onderstreept de innovatieve geest van het huis: klassiek vakmanschap wordt gecombineerd met gedurfde experimenten in vatselectie en rijping. Glenfiddich heeft talloze internationale onderscheidingen gewonnen en geldt als een referentie voor kwaliteit en consistentie binnen de Schotse whiskywereld.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.