
Sommelier bij Resturang ÄNG
Lopez de Heredia Tondonia Vina Tondonia Reserva 2013
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50
€94,07/stuk
€118,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Glencadam 15 Years is een elegante Highland single malt whisky met een verfijnd, fruitig karakter. De whisky valt op door zijn botteling op 46% alcohol, zonder koudefiltratie of toevoeging van karamelkleur, en werd onder meer bekroond tot Whisky of the Year 2017 door whiskykenner Ralfy.
Geur & Smaak
In de neus komen vanillefudge, mout en vers gemaaid gras naar voren, aangevuld met een subtiele zilte toets. Op de achtergrond ontwaren zich fruitige aroma’s van ananas, grapefruit en pruim.
Het smaakprofiel is rijk en fruitig, met rijpe ananas en pruimen, bestrooid met donkere demerarasuiker. Een vleugje cacao zorgt voor extra diepte, terwijl de aangename zoetheid overgaat in een lange, volle en verwarmende afdronk.
Distillatie & Rijping
Deze 15 jaar gerijpte single malt wordt gebotteld op 46% alcohol, zonder koudefiltratie en zonder toevoeging van karamelkleur. Glencadam gebruikt een gietijzeren mash tun en twee pot stills die zijn ontworpen om een lichte en elegante spirit te produceren. De whisky rijpt onder meer in de oorspronkelijke dunnage warehouses uit 1825.
Serveren
Het best puur gedronken, op kamertemperatuur, zodat het fruitige en elegante karakter volledig tot zijn recht komt. Een paar druppels water kan de whisky verder openen en extra aroma’s naar voren brengen.
Distilleerderij
Glencadam Distillery ligt in Brechin, in het oostelijke deel van de Schotse Highlands, en is herkenbaar aan zijn karakteristieke rode schoorsteen. De distilleerderij werd opgericht in 1825, kort nadat de nieuwe accijnswet van 1823 grootschalige legale distillatie in Schotland mogelijk maakte. Sinds 2003 is Glencadam eigendom van Angus Dundee en sinds 2005 draait de distilleerderij dag en nacht. Ondanks de modernere productieschaal zijn veel traditionele kenmerken behouden gebleven, waaronder de oorspronkelijke productiemethoden en opslaggebouwen. Hoewel een groot deel van de productie bestemd is voor blends, ligt er sinds de overname opnieuw meer nadruk op de single malt-serie.
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€59,00
€69,00

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Italië, Toscane
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Consultant-sommelier - Eigen bedrijf
Duitsland, Pfalz
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€79,31
€93,81
Beoordeling lezen