
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€16,50/stuk
€20,50/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Girlan Pinot Bianco Platt & Riegl 2025 is een verfijnde witte wijn uit het hart van Alto Adige, waar koel bergklimaat en uitgesproken mineraliteit samen zorgen voor precisie en elegantie. Deze Pinot Bianco laat zich kenmerken door zijn frisse stijl, zuivere fruitexpressie en subtiele Alpine signatuur, typisch voor de kwaliteit waar Girlan om bekendstaat.
Proefnotities
In het glas toont deze wijn een heldere, licht strogele kleur met een frisse, levendige schittering. In de neus komen delicate aroma’s naar voren van appel, peer, witte bloemen en een lichte minerale toets, terwijl de smaak verfijnd, sappig en harmonieus is met frisse zuren en een elegante, droog-fruitige afdronk.
De wijn is gemaakt om jong te genieten, wanneer zijn frisheid en finesse het best tot hun recht komen. Toch kan een goede fles zich nog kort ontwikkelen en extra rondeur tonen, waardoor hij ook op korte termijn aan charme wint.
Productie
Girlan werkt in Alto Adige, een gebied dat bekendstaat om zijn uiteenlopende bodems, hoge ligging en grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht. Die omstandigheden zorgen voor langzame rijping en een mooie aromatische precisie in de druiven. De wijn wordt zorgvuldig geoogst en vervolgens koel vergist om het pure karakter van de Pinot Blanc en de frisheid van het terroir te behouden.
Eten & Serveren
Deze Pinot Bianco past uitstekend bij lichte gerechten zoals salade met geitenkaas, gegrilde vis, schaaldieren, risotto met groenten of verfijnde gevogeltegerechten. Serveer hem idealiter tussen 8 en 10 °C; decanteren is niet nodig.
Producent
Girlan is een gevestigde naam in Südtirol/Alto Adige en staat al jarenlang bekend om wijnen die elegantie, herkomst en precisie combineren. De producent heeft een sterke reputatie opgebouwd met witte wijnen die de bergachtige identiteit van de regio mooi weerspiegelen, en behoort tot de gerespecteerde adressen van het gebied.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Girlan |
| Jaargang | 2025 |
| Land | Italië |
| Regio | Trentino-Zuid-Tirol |
| Druivensoort | Pinot Blanc |
| Alcoholpercentage | 13,50% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij | Kaas, Vis, Aperitief |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen