Giacomo Conterno Francia Barolo 2018

Giacomo Conterno Barolo Francia 2018 is een serieuze, klassieke Barolo uit Serralunga d’Alba, gemaakt voor liefhebbers met geduld. Dit is geen allemansvriend, maar een wijn die zich langzaam ontvouwt en uiteindelijk grootsheid belooft. De cru Vigna Francia geldt al decennia als een van de meest emblematische wijngaarden van Barolo, en in handen van Giacomo Conterno wordt hij een toonbeeld van puurheid, kracht en precisie.

Proefnotities
In het glas toont de 2018 Francia Barolo een diep robijnrode kleur met granaatrand – nog jeugdig, maar al met de typische transparantie van Nebbiolo. De neus is in deze fase nog vrij gesloten en strak, met eerst donkere kersen en rijpe aardbei, gevolgd door tonen van gedroogde en gegrilde kruiden, viooltjes, blauwe bloemen en een subtiele hint van warme baksteen en aardse mineraliteit. In de mond is de wijn opvallend lineair en gefocust, met stevige, nog hoekige tannines die duidelijk laten voelen dat dit een wijn is voor de lange adem. De smaakstructuur is strak en rechtlijnig, met donker kersenfruit, een hartige kruidigheid en een lange, minerale afdronk. De wijn mist nu nog wat breedte en volume, maar alle componenten zijn aanwezig om zich met de jaren te ontwikkelen tot een uiterst verfijnde, complete Barolo. Geef deze 2018 bij voorkeur 8–15 jaar kelderrust; optimaal drinkvenster ligt grofweg tussen 2028 en 2045, met potentieel zelfs daar voorbij onder de juiste bewaarcircumstanties.

Productie
De Vigna Francia wijngaard ligt in Serralunga d’Alba, een van de meest prestigieuze dorpen in Barolo, bekend om zijn compacte kalk- en mergelbodems die krachtige, langlevende wijnen voortbrengen. De steile hellingen, de hoogte en de uitstekende blootstelling zorgen voor een langzame, gelijkmatige rijping van de Nebbiolo-druiven. Giacomo Conterno werkt met een strenge selectie in de wijngaard en oogst volledig met de hand, zodat alleen perfect rijpe trossen in de kelder belanden. In de kelder volgt een klassieke, ambachtelijke vinificatie: lange inweking en gisting op de schillen, gevolgd door een langdurige opvoeding in grote, traditionele Slavonische eiken vaten. Geen cosmetische ingrepen, maar geduld en minimale interventie, om de puurste expressie van terroir en jaargang in de fles te krijgen.

Eten & Serveren
Dit is een meditatiewijn die het beste tot zijn recht komt bij verfijnde, hartige gerechten uit de traditionele Piemontese keuken. Denk aan brasato al Barolo, ossobuco, langzaam gegaard rundvlees, hertenstoof, truffelrisotto, tajarin met boter en salie, of gerijpte harde kazen zoals Parmigiano Reggiano of oude pecorino. Serveer bij voorkeur rond 16–18 °C. Decanteren is bij deze jonge 2018 sterk aan te raden: geef de wijn minstens 2–3 uur lucht in zijn jeugd om de aromatische complexiteit los te maken en de tannines iets te verzachten. Voor oudere flessen volstaat een kortere decanteertijd van circa 30–60 minuten, vooral om eventuele bezinksel te scheiden.

Producent
Domein Giacomo Conterno behoort tot de absolute iconen van Barolo en wordt wereldwijd gezien als een van de meest onverzettelijke verdedigers van de traditionele stijl. Het huis werd begin 20e eeuw opgericht en verwierf mythische status met de beroemde Monfortino, een van de meest gezochte Nebbiolo-wijnen ter wereld. Met de aankoop van de Vigna Francia wijngaard in Serralunga d’Alba verstevigde Conterno zijn positie als referentieproducent in de regio. Vandaag staat de familie bekend om haar compromisloze focus op kwaliteit, extreem strenge selectie en tijdloze, klassieke vinificatie. De wijnen van Giacomo Conterno behoren steevast tot de best beoordeelde Barolo’s en vormen een maatstaf voor hoe groot Nebbiolo kan worden als terroir, traditie en vakmanschap samenkomen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.