Giacomo Conterno Francia Barolo 2017 MG

Giacomo Conterno Barolo Francia 2017 in magnumformaat is een krachtige, klassieke Barolo uit Serralunga d’Alba, gemaakt door een van de meest gerespecteerde namen in Piemonte. In deze warme jaargang weet Roberto Conterno een opmerkelijke combinatie van rijpe intensiteit en kristalheldere precisie te vangen. De wijn toont hoe groots Nebbiolo kan worden wanneer terroir, traditie en vakmanschap perfect samenkomen.

Proefnotities
In het glas is de Barolo Francia 2017 diep robijnrood met een granaatrode rand, nog jeugdig maar met de eerste hints van ontwikkeling. De neus is complex en gelaagd: donkere kersen en zwarte bes, viooltjes, crème de cassis en rijpe bramen, aangevuld met tonen van roestig ijzer, gedroogde rozen, gegrilde rozemarijn, zoethout, teer en warme roodachtige aarde – denk aan gebakken terracotta en warme steen. In de mond is de wijn vol en intens, maar opmerkelijk verfijnd voor zo’n krachtige Barolo. De Nebbiolo-tannines zijn stevig maar fluwelig en perfect geïntegreerd, gedragen door een levendige zuurgraad die de rijkdom van het fruit in balans houdt. Smaaklagen van zwarte kersen, pruimen, specerijen, minerale tonen en een hartige, bijna ijzerachtige kern lopen door tot in een zeer lange, nauwkeurige afdronk. In magnum ontwikkelt deze Barolo trager en harmonieuzer: hij is nu al indrukwekkend, maar bereikt zijn hoogtepunt waarschijnlijk tussen 2030 en 2045, met nog vele jaren extra potentieel voor liefhebbers van mature Barolo.

Productie
De Barolo Francia 2017 is afkomstig uit de wijngaard Francia in Serralunga d’Alba, een van de grote crus van Barolo, bekend om zijn kalkrijke mergel- en kleigronden en de diepe, gespierde wijnen die hieruit voortkomen. De hellingen zijn goed blootgesteld en warm, wat in 2017 zorgde voor perfect rijpe Nebbiolo met geconcentreerde aroma’s en stevige structuur. De druiven worden met de hand geoogst op optimale rijpheid en streng geselecteerd, zowel in de wijngaard als in de kelder. Zoals gebruikelijk bij Giacomo Conterno volgt een uiterst traditionele vinificatie: langdurige schilinweking en vergisting, gevolgd door een meerjarige rijping in grote Slavonische eiken foeders. Geen cosmetische ingrepen, geen nieuwe barriques – enkel tijd, rust en minimale interventie, om het pure karakter van Nebbiolo en het terroir van Francia maximaal tot uitdrukking te brengen.

Eten & Serveren
Deze Barolo vraagt om serieuze, smaakvolle gerechten. Denk aan ossobuco, gestoofde runderwang, wildgerechten (hert, fazant), lamsschouder uit de oven of klassiek Piëmontese vlees zoals brasato al Barolo. Ook rijke paddenstoelgerechten, truffelrisotto en gerijpte harde kazen (bijvoorbeeld Parmigiano Reggiano of oude Pecorino) zijn uitstekende partners. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. In magnum verdient deze wijn ruim de tijd: open de fles idealiter 3–4 uur van tevoren en decanteer hem, zeker in zijn jeugd, om de aroma’s volledig te laten ontvouwen en de tannines te laten verzachten.

Producent
Giacomo Conterno geldt als een absolute referentie in de wereld van Barolo en is een icoon van de traditionele Piëmontese wijnbouw. Het domein werd begin 20e eeuw opgericht en kreeg wereldfaam met de legendarische Barolo Monfortino, een van de meest gezochte en langstlevende wijnen ter wereld. Met de aankoop van de wijngaard Francia in Serralunga d’Alba in de jaren 70 legde de familie de basis voor hun ‘normale’ Barolo Francia én voor Monfortino in de grootste jaren. Vandaag wordt het huis geleid door Roberto Conterno, die met compromisloze selectie, focus op terroir en strikt traditionele kelderpraktijken de stijl van het domein verder heeft verfijnd. Giacomo Conterno staat synoniem voor authenticiteit, lengte en bewaarpotentieel – wijnen die Piëmont op zijn meest pure en nobele manier laten spreken.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.