Giacomo Conterno Cerretta Barolo 2020 MG

Deze Giacomo Conterno Cerretta Barolo 2020 in magnum (1,5 L) is een indrukwekkende Barolo met spieren, kracht en een opvallend rijke textuur. Afkomstig uit de cru Cerretta in Serralunga d’Alba toont hij een diepere, donkerdere expressie van Nebbiolo, met meer volume en gelaagdheid dan veel andere wijnen uit het gebied. De combinatie van fluwelige tannines, intensiteit en de meer verfijnde stijl van de jaargang 2020 maakt dit een Barolo die zowel nu al fascineert als prachtig kan rijpen. Wat deze Cerretta onderscheidt, is de extra laag concentratie en de satijnzachte structuur die bijna tastbaar wordt in het glas. De 2020-jaargang staat in de regio bekend om zijn elegantie, en in deze wijn wordt die finesse gekoppeld aan de krachtige structuur waar Serralunga beroemd om is. Cerretta is een historische wijngaard die tot de meest gewaardeerde cru’s van Barolo behoort, en in handen van een icoon als Giacomo Conterno levert dat een wijn op van zeldzame klasse en precisie.

Proefnotities
In het glas toont de Cerretta Barolo 2020 een diepe granaatrode kleur met oranje reflecties aan de rand – klassiek Nebbiolo, maar met opvallende intensiteit. De geur is complex en ontwikkeld zich laag na laag: rijpe donkere kersen en pruimen, wilde bessen, gevolgd door tonen van roestig ijzer, rokerige aarde en teer. Opvallend zijn de nuances van bittere sinaasappelmarmelade, waar zoete en frisse citrus elkaar afwisselen, naast hints van rozenblaadjes, gedroogde kruiden en subtiele specerijen. In de mond is de wijn vol en krachtig, met een brede, rijke textuur die meteen de aandacht grijpt. De tannines zijn aanwezig, maar opmerkelijk fluweelzacht en fijnkorrelig – krachtig, zonder hardheid. De smaken van donkere kers, zwarte bes en pruim worden ondersteund door hartige tonen van leer, tabak en een licht zilt-minerale ondertoon, typisch voor Serralunga d’Alba. De frisse zuren houden de wijn perfect in balans en zorgen voor een lange, gelaagde finale met bittersinaasappel, kruiden en een vleugje roestig metaal. Deze 2020 heeft een grote rijpingspotentie; in magnumvorm kan hij rustig 15 tot 25 jaar verder ontwikkelen, waarbij de aromatische complexiteit en textuur alleen maar aan diepte zullen winnen.

Productie
De druiven voor deze Barolo komen uit de cru Cerretta in Serralunga d’Alba, een wijngaard met kalkrijke mergel- en kleibodems en een hoogte die zorgt voor koele nachten en langzame rijping. Dit terroir geeft kracht, intensiteit en een uitgesproken minerale signatuur aan de Nebbiolo. De oogst gebeurt volledig met de hand, met strenge selectie van de trossen in de wijngaard én in de kelder om enkel perfect rijp en gezond fruit te gebruiken. Giacomo Conterno werkt zeer traditioneel: langdurige inweking en vergisting op roestvrij staal of cement om maximale extractie en structuur uit de schillen te halen, gevolgd door een lange rijping in grote Slavonische eikenhouten botti. Deze aanpak respecteert zowel de druif als de wijngaard, en levert een Barolo op met grote precisie, lange levensduur en duidelijke cru-identiteit.

Eten & Serveren
Deze Cerretta Barolo 2020 komt volledig tot zijn recht bij rijke, hartige gerechten. Denk aan langzaam gegaard rundvlees (zoals brasato al Barolo), ossobuco, gestoofd wild, lamsbout uit de oven of gerechten met wildzwijn. Ook truffelgerechten, paddenstoelenrisotto, gerijpte harde kazen (zoals Parmigiano Reggiano of oude Pecorino) en verfijnde vleesgerechten uit de klassieke Italiaanse keuken zijn uitstekende partners. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. Decanteren is sterk aan te raden: geef de wijn in deze jonge fase minimaal 2 uur, en voor een magnum gerust 3 uur of langer, zodat de aroma’s en de textuur zich volledig kunnen openen.

Producent
Giacomo Conterno is een van de absolute icoonproducenten van Barolo en wordt wereldwijd gezien als referentie voor traditionele, grootse Nebbiolo. Het domein werd begin 20e eeuw opgericht en verwierf legendarische status met wijnen als Monfortino, die symbool staan voor lange rijping, enorme diepgang en compromisloze kwaliteit. Vanuit zijn basis in Monforte d’Alba en met belangrijke percelen in grote cru’s als Cerretta en Francia, speelt het huis een sleutelrol in de reputatie van de regio Piemonte. Onder leiding van Roberto Conterno blijft het domein trouw aan een klassieke stijl met lange maceraties en rijping in grote botti, en ontvangt het steevast hoogste beoordelingen van internationale critici voor de precisie, levensduur en terroir-expressie van zijn Barolo’s.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.