Giacomo Conterno Cerretta Barolo 2020 DBMG

Deze Giacomo Conterno Cerretta Barolo 2020 in indrukwekkende DBMG (3 liter) uitvoering is een grote Barolo in elk opzicht: gespierd, krachtig en toch gekenmerkt door opvallende finesse. Afkomstig van de Cru Cerretta in Serralunga d’Alba toont hij een rijkere textuur, meer concentratie en een bijna tastbare diepte. 2020 staat bij Conterno bekend als een jaargang van elegantie, die in Cerretta wordt vertaald naar intensiteit, gelaagdheid en zijdezachte tannines – een Barolo om nu al van onder de indruk te zijn én om geduldig voor weg te leggen.

Proefnotities
In het glas toont de Cerretta 2020 een diepe, robijnrode kleur met een transparante kern – klassiek voor Nebbiolo, maar met opvallende intensiteit. De neus opent met donkere kersen en rijpe pruimen, gevolgd door tonen van roestig ijzer en gedroogde rozenblaadjes. Typische Barolo-kruiden, teerachtige nuances en een intrigerende hint van bittere sinaasappelmarmelade zorgen voor spanning tussen zoetheid en verkwikkende zuren. In de mond is dit een Barolo met serieuze spierkracht: vol, breed en gelaagd, maar nooit log. Rijpe, fluwelige tannines omhullen de mond zonder hardheid en doen denken aan de zachte textuur van edel gewei. De donkere vrucht, subtiele aardse tonen en die kenmerkende sinaasappelbitter tonen een wijn met enorme lengte en precisie. De frisse zuren zorgen voor elegantie en draagkracht. In deze 3 liter fles is het bewaarpotentieel uitzonderlijk: reken gerust op 20 tot 30 jaar rijping, waarbij complexiteit en zachtheid alleen maar zullen toenemen.

Productie
De Cerretta-wijngaard ligt in Serralunga d’Alba, een van de meest prestigieuze dorpen van Barolo, bekend om zijn compacte, kalk- en kleihoudende bodems die krachtige, langlevende wijnen opleveren. De Nebbiolo-druiven worden met de hand geoogst, streng geselecteerd en alleen in topconditie geperst. Bij Giacomo Conterno staat traditionele Barolo-vinificatie centraal: een lange schilweking en vergisting, gevolgd door langdurige opvoeding in grote Slavonische houten foeders. Dit geeft de wijn zijn structuur, verfijning en typische, pure expressie van terroir zonder dat het hout de druif overheerst.

Eten & Serveren
Deze Cerretta Barolo 2020 vraagt om uitgesproken, gastronomische gerechten: denk aan langzaam gegaard rundvlees, ossobuco, lamsrack met rozemarijn, wildgerechten zoals haas of fazant, en rijke paddenstoelenstoofschotels met truffel. Ook gerijpte harde kazen – Parmegiano Reggiano, oude Pecorino of een goed belegen alpine kaas – vormen een prachtige combinatie. Serveer bij ongeveer 16–18 °C. Door de jeugd en concentratie is karafferen sterk aan te raden: geef de wijn in deze fase minstens 1–2 uur lucht, zeker uit deze grote 3L-fles, zodat geur- en smaaklagen zich volledig kunnen ontvouwen.

Producent
Giacomo Conterno is een van de absolute iconen van Barolo en een naam die synoniem staat met traditionele, langlevende wijnen uit Piemonte. Het domein werd in het begin van de 20e eeuw opgericht en verwierf wereldfaam met de legendarische Barolo Monfortino, een maatstaf voor klassieke Barolo. Onder leiding van Roberto Conterno blijft het huis vasthouden aan ambachtelijke methoden, een compromisloze druivenselectie en een glasheldere expressie van terroir. De verwerving van topcru’s zoals Cerretta heeft de positie van Giacomo Conterno in Serralunga d’Alba verder versterkt, en hun wijnen behoren steevast tot de meest gezochte en hoogst gewaardeerde Barolo’s van de regio.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.