Giacomo Borgogno Langhe Bartome 2024

Giacomo Borgogno Langhe Bartome 2024 is een verfijnde biologische Nebbiolo uit Piemonte, afkomstig van een van de oudste wijngaarden in de Langhe. Deze wijn combineert de klassieke elegantie van Nebbiolo met een pure, energieke stijl, waarin florale aroma’s, fris rood fruit en levendige tannines prachtig samenkomen. Sinds de oprichting in 1761 staat Borgogno symbool voor traditie en vakmanschap in Barolo en daarbuiten.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een robijnrode kleur met paarse reflecties die al richting granaat evolueren, wat hem direct een klassieke Nebbiolo-uitstraling geeft. De neus is persistent en etherisch, met geuren van viooltjes, bloemen en vers rood fruit, vooral wilde aardbeien, die typerend zijn voor een jonge Nebbiolo. In de mond is de wijn harmonieus en vol van smaak, met een prettige, zachte indruk van zoetheid die mooi wordt gedragen door levendige tannines en frisse structuur. De balans tussen fruit, finesse en grip maakt dit een wijn die nu al uitnodigend is, maar ook nog verder kan ontwikkelen met enkele jaren flesrijping.

Productie
Deze Langhe Bartome is gemaakt van Nebbiolo-druiven uit een historische wijngaard in de Langhe, een terroir dat bekendstaat om zijn kleirijke en kalkhoudende bodems en zijn ideale ligging voor elegante, aromatische rode wijnen. De oogst wordt zorgvuldig uitgevoerd om de frisheid en puurheid van het fruit te behouden. De vinificatie start met spontane vergisting van hele bessen zonder steeltjes in betonnen tanks gedurende ongeveer 15 dagen bij 22 tot 28°C, gevolgd door een rijping van één jaar in grote Slavonische eikenhouten foudres, waardoor de wijn zijn karakter behoudt zonder te veel houtinvloed.

Eten & Serveren
Deze Nebbiolo komt uitstekend tot zijn recht bij gerechten met wat structuur en smaak, zoals risotto met paddenstoelen, pasta met ragù, gegrild rood vlees, ossobuco of gerijpte kazen. Serveer bij voorkeur op 16 tot 18°C. Decanteren is niet strikt noodzakelijk, maar 30 tot 60 minuten lucht geven kan de aroma’s extra open laten komen, zeker wanneer de wijn jong wordt gedronken.

Producent
Giacomo Borgogno e Figli is een van de oudste en meest gerespecteerde wijnhuizen van Piemonte, opgericht in 1761 en diep verweven met de geschiedenis van Barolo en de Langhe. Het domein heeft een belangrijke rol gespeeld in het behoud van traditionele wijnbouw en staat bekend om wijnen met karakter, precisie en een sterk regionaal profiel. Borgogno wordt gezien als een referentie voor klassieke Piemonte-wijnen en blijft indruk maken met zijn combinatie van authenticiteit en kwaliteit.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.