
Sommelier bij Resturang ÄNG
Lopez de Heredia Tondonia Vina Tondonia Reserva 2013
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50
€468,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny Les Cras 1er Cru 2005 is een verfijnde Bourgogne met de elegante signatuur waar Chambolle-Musigny zo om wordt gewaardeerd. Deze Premier Cru uit Les Cras combineert diepte, precisie en een opvallende mineraliteit, gedragen door een uitzonderlijke jaargang. Het is een wijn die prachtig laat zien waarom 2005 in Bourgogne tot de grote oogsten wordt gerekend.
Proefnotities
In het glas toont hij een klassieke, heldere robijnrode kleur met subtiele evolutie die past bij de leeftijd. In de neus ontvouwen zich rode bessen zoals kers en framboos, aangevuld met florale accenten, een lichte kruidigheid en een fijne kalkachtige mineraliteit.
In de mond is de wijn zijdeachtig en precies, met rijpe maar verfijnde tannines en een mooie spanning tussen frisse fruitexpressie en dieperliggende complexiteit. De afdronk is lang, mineraal en harmonieus. Dankzij de structuur en concentratie heeft deze wijn nog altijd bewaarpotentieel, al is hij nu al prachtig op dronk.
Eten & Serveren
Serveer deze wijn idealiter bij 15-16 °C. Hij past uitstekend bij gerechten zoals eendenborst, fazant, kalfsvlees, geroosterde paddenstoelen of gerechten met truffel. Decanteren is niet strikt noodzakelijk, maar een korte beluchting kan de aroma’s helpen openen, zeker als de fles nog wat gesloten overkomt.
Producent
Domaine Ghislaine Barthod is een gerespecteerd familiebedrijf in Chambolle-Musigny en staat bekend om zijn precieze, terroirgedreven stijl. Het domein heeft een sterke reputatie opgebouwd met wijnen die de elegantie van de appellatie bijzonder zuiver uitdrukken. Dankzij hun consistente kwaliteit en focus op detail behoort Barthod tot de meest gewaardeerde producenten van de regio.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Domaine Ghislaine Barthod |
| Jaargang | 2005 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Druivensoort | Pinot Noir |
| Alcoholpercentage | 13,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€59,00
€69,00

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Italië, Toscane
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Consultant-sommelier - Eigen bedrijf
Duitsland, Pfalz
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€79,31
€93,81
Beoordeling lezen