Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny Les Chatelot 1er cru 2009

Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny Les Chatelot 1er Cru 2009 is een verfijnde Bourgogne die de elegantie van Chambolle-Musigny prachtig laat zien. Deze Premier Cru uit Les Chatelot combineert diepte, precisie en een opvallend zijdeachtig karakter, met de extra concentratie en rijpheid die de uitstekende jaargang 2009 zo aantrekkelijk maakt.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere robijnrode kleur met al lichte rijpingsnuances. De neus is verleidelijk en complex, met rijpe rode kers, framboos en aardbei, aangevuld met florale accenten, subtiele kruiden en een discrete minerale toets. In de mond is hij harmonieus en elegant, met sappige rode fruittonen, fijne zuren en bijzonder zachte tannines. De kalkrijke ondergrond geeft spanning en verfijning, terwijl de afdronk lang en delicaat blijft. Nu al prachtig op dronk, maar met nog enkele jaren kelderpotentieel voor extra complexiteit en zachtheid.

Productie
De wijngaard Les Chatelot ligt in Chambolle-Musigny, waar kalksteen en klei samen zorgen voor een terroir dat finesse, mineraliteit en aromatische precisie bevordert. De druiven voor deze 1er Cru worden met de hand geoogst en zorgvuldig gesorteerd om alleen het beste fruit te behouden. De vinificatie gebeurt traditioneel en met zo min mogelijk ingrepen, met spontane gisting om het karakter van de Pinot Noir en het terroir te laten spreken. Daarna rijpt de wijn op Franse eikenhouten vaten, waarvan een deel nieuw is, zodat structuur en complexiteit worden toegevoegd zonder de elegante stijl te overheersen.

Eten & Serveren
Deze Chambolle-Musigny komt prachtig tot zijn recht bij verfijnde gerechten zoals eend, gebraden parelhoen, kalfsvlees, paddenstoelenrisotto of zachte wildgerechten. Serveer licht gekoeld, idealiter tussen 15 en 16 °C. Decanteren is niet strikt noodzakelijk, maar kan bij jonge of gesloten flessen ongeveer 30 tot 60 minuten helpen om de aroma’s beter te openen.

Producent
Domaine Ghislaine Barthod behoort tot de meest gerespecteerde namen in Chambolle-Musigny en staat bekend om haar nauwkeurige, terroirgedreven Bourgognes. Het domein heeft een sterke reputatie opgebouwd dankzij elegante, zuivere en zeer expressieve wijnen die tot de referenties van de appellatie worden gerekend. Barthod wordt gewaardeerd om haar consequente kwaliteit en haar vermogen om de finesse van Chambolle-Musigny telkens weer overtuigend in de fles te brengen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.