Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny Les Charmes 1er cru 2005

Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny Les Charmes 1er Cru 2005 er et elegant og forfinet udtryk for Bourgognes klassiske Pinot Noir-stil, hvor Les Charmes-markens kalkstensrige jord giver vinen særlig finesse og præcision. Årgangen 2005 regnes som en af de store i Bourgogne og har her skabt en vin med både dybde, balance og imponerende lagringspotentiale.

Proefnotities
I glasset viser vinen en smuk, klar rubinrød farve med begyndende modenhed. Duften er kompleks og raffineret med modne røde kirsebær, hindbær og florale nuancer, fint understøttet af let krydrede og mineralske toner samt et diskret strejf fra fadet. Smagen er silkeblød og velafbalanceret med livlig syre, fine tanniner og en tekstur, der føles både elegant og koncentreret. Frugten er ren og præcis, og den mineralske nerve fra terroiret giver en lang, harmonisk afslutning. Vinen kan nydes nu, men vil fortsat udvikle større kompleksitet og dybde over de næste 10-20 år ved korrekt opbevaring.

Productie
Druerne kommer fra Premier Cru-marken Les Charmes i Chambolle-Musigny, et område kendt for sine kalkstensprægede jorde og vinens særlige kombination af delikatesse og struktur. Høsten sker manuelt, så kun de bedste Pinot Noir-druer udvælges, og vinifikationen følger traditionelle Bourgogne-metoder med naturlig gæring. Efter fermenteringen lagres vinen på franske egetræsfade, hvoraf en del er nye, for at tilføre kompleksitet, tekstur og diskret krydderi uden at dominere frugten. Resultatet er en vin, der tydeligt afspejler både markens terroir og årgangens exceptionelle modenhed.

Eten & Serveren
Server vinen let afkølet ved ca. 15-17 °C for at fremhæve dens finesse og aromaer. Den passer særligt godt til retter med and, due, kalv, svampe, trøffel eller en klassisk coq au vin, men også til modne faste oste. En kort dekantering på 30-60 minutter kan være en fordel, hvis vinen drikkes ung eller lige er åbnet efter længere kældring.

Producent
Domaine Ghislaine Barthod er et højt respekteret navn i Chambolle-Musigny og kendt for vine, der forener præcision, elegance og tydeligt terroirpræg. Vingården har opbygget sit ry gennem kompromisløs kvalitet og stor respekt for parcellerne i kommunen, især i Premier Cru-markerne. Barthod hører til blandt de producenter, som samlere og Bourgogne-entusiaster ofte søger, når de vil have klassisk, autentisk og lagringsdygtig Pinot Noir.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.