Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny Les Baudes 1er cru 2010

Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny Les Baudes 1er Cru 2010 er et klassisk og raffineret udtryk for Bourgognes mest elegante side. Her får du Pinot Noir med både dybde, præcision og den silkebløde finesse, som Chambolle-Musigny er berømt for. Vinen stammer fra den eftertragtede 1er Cru-mark Les Baudes, hvor kalkholdig jord og et køligt klima har været med til at forme vine med stor kompleksitet og historisk anerkendelse.

Proefnotities
Vinen fremstår med en klar rubinrød farve, der stadig bærer ungdommelig glød, men også antyder begyndende modenhed. Næsen åbner smukt med modne kirsebær, hindbær og røde bær, efterfulgt af florale noter af viol, diskrete krydderier, skovbund og et strejf af mineralitet. I munden er den dyb, elegant og velafbalanceret med silkebløde tanniner og en frisk, levende syre, der giver vinen løft og energi. Frugten er koncentreret, men aldrig tung, og den mineralske nerve fra Les Baudes tilfører ekstra spændstighed og længde. Vinen kan nydes nu, men har stadig et fint lagringspotentiale og vil udvikle mere kompleksitet, tertiære nuancer og dybde over de kommende 8-12 år.

Productie
Les Baudes er en lille, højt respekteret 1er Cru-mark i Chambolle-Musigny, hvor kalkstensrig jord og et klassisk burgundisk terroir giver Pinot Noir med finesse, struktur og tydelig mineralitet. Druerne er håndhøstet for at sikre optimal selektion, og vinifikationen følger en traditionel tilgang med naturlig gæring, så vinens terroir får lov at stå klart og rent i glasset. Efter gæringen er vinen modnet på franske egetræsfade, hvilket tilfører diskret kompleksitet, struktur og en raffineret krydderdimension uden at overdøve frugten. Resultatet er en vin, der balancerer præcision og dybde på meget elegant vis.

Eten & Serveren
Denne vin gør sig særligt godt til retter med fjerkræ, kalv, svampe, and eller retter med trøfler, hvor dens fine syre og silkebløde tanniner kan spille sammen med den delikate smag. Den serveres bedst ved 15-17 °C, og en let dekantering på 30-60 minutter kan anbefales, især hvis den drikkes relativt ung.

Producent
Domaine Ghislaine Barthod er en anerkendt producent i Chambolle-Musigny og et navn, der forbindes med præcision, finesse og kompromisløs kvalitet. Domaine har i mange år haft en stærk position i Bourgogne og er særligt respekteret for sine terroir-tro fortolkninger af kommunens bedste parceller. Ghislaine Barthod har opnået stor anerkendelse for sin evne til at skabe vine med både elegance, struktur og bemærkelsesværdig lagringsevne.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.