Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny Les Baudes 1er cru 2009

Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny Les Baudes 1er Cru 2009 er een verfijnde Bourgogne voor liefhebbers van elegante, terroirgedreven Pinot Noir. De wijn combineert de kenmerkende finesse van Chambolle-Musigny met de diepte van een sterke jaargang, wat zorgt voor een wijn met spanning, precisie en klasse. Als Premier Cru uit het befaamde ‘Les Baudes’ laat hij prachtig zien waarom dit deel van de Côte de Nuits zo’n grote reputatie heeft.

Proefnotities
In het glas toont deze wijn een heldere robijnrode kleur met een subtiele gloed die past bij een rijpe Pinot Noir. De geur is verleidelijk en complex, met aroma’s van kersen, frambozen en zwarte bes, aangevuld met viooltjes, lichte kruiden en een aardse, minerale ondertoon. In de mond is de wijn diep en rijk, maar tegelijk zijdezacht en verfijnd. De tannines zijn soepel, de zuren levendig en de afdronk lang en elegant, met een duidelijke mineraliteit die extra diepte geeft. De wijn is nu al prachtig op dronk, maar kan zich de komende 8 tot 12 jaar verder ontwikkelen en aan nuance winnen.

Productie
Les Baudes is een Premier Cru-perceel in Chambolle-Musigny, bekend om zijn kalkrijke bodem en een terroir dat wijnen met finesse, aromatische precisie en een uitgesproken minerale signatuur voortbrengt. De druiven voor deze wijn zijn met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd, zodat alleen optimaal rijpe Pinot Noir de kelder bereikt. De vinificatie gebeurde op traditionele wijze, met natuurlijke fermentatie om zoveel mogelijk van het karakter van het perceel te behouden. Daarna rijpte de wijn op Franse eikenhouten vaten, wat structuur, complexiteit en een subtiele houttoets toevoegt zonder het fragiele, elegante fruit te overheersen.

Eten & Serveren
Deze Chambolle-Musigny komt prachtig tot zijn recht bij verfijnde gerechten zoals eendenborst, fazant, kalfsfilet of een klassiek gerecht met paddenstoelen. Ook bij zachte, gerijpte kazen en gerechten met truffel is dit een uitstekende keuze. Serveer bij voorkeur rond 15-17 °C; karafferen is niet strikt noodzakelijk, maar een korte beluchting van 30 tot 60 minuten kan de wijn in zijn jeugd extra open laten komen.

Producent
Domaine Ghislaine Barthod is een gerespecteerd huis in Chambolle-Musigny en staat bekend om zijn precieze, klassieke stijl en grote respect voor het terroir. Het domein heeft in de Bourgogne een sterke reputatie opgebouwd met wijnen die elegantie, puurheid en expressie combineren. Barthod behoort tot de producenten die Chambolle-Musigny wereldwijd op de kaart hebben gezet als referentie voor verfijnde Pinot Noir.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.