Gevrey-Chambertin “Meix Bas” Maison Charles Noëllat 2017

Gevrey-Chambertin “Meix Bas” 2017 fra Maison Charles Noëllat er en elegante og terroirprægede Bourgognevin med den karakteristiske finesse, som Pinot Noir fra Côte de Nuits er kendt for. Den charmerende 2017-årgang kombinerer ren rød frugt, friskhed og silkeblød struktur – en vin, der både er indbydende nu og har potentiale til videre udvikling. Navnet Charles Noëllat har en særlig historisk betydning i Bourgogne og forbindes med nogle af Vosne-Romanées mest berømte vinmarker.

Proefnotities
I glasset fremstår vinen rubinrød med et let transparent skær, som er typisk for Pinot Noir. Duften byder på friske kirsebær, hindbær og jordbær ledsaget af fine florale noter af violer og rosenblade. Under frugten anes en diskret mineralitet samt delikate krydrede nuancer. På ganen er vinen mellemfyldig, silkeblød og elegant med en velafstemt syre, der giver friskhed og liv. Tanninerne er modne og fint integrerede, mens den vedvarende afslutning samler frugt, krydderi og mineralitet. Vinen er allerede meget tilgængelig takket være årgangens charmerende stil, men kan udvikle større kompleksitet over de næste par år. Alkoholindholdet ligger typisk omkring 12,5–13,5 % vol.

Productie
Vinen er fremstillet på 100 % Pinot Noir, den eneste tilladte druesort til rød Gevrey-Chambertin. Appellationen ligger i Côte de Nuits, hvor kalk- og lerholdige jorde bidrager til vinens kombination af frugt, struktur og mineralitet. Der foreligger ikke nærmere oplysninger om høstmetode eller den præcise vinifikations- og lagringsproces for denne flaske.

Eten & Serveren
Servér vinen let afkølet ved cirka 15–17 °C. Den passer særligt godt til stegt eller grillet fjerkræ, kalvekød, svamperetter, duetter med rodfrugter samt milde, faste oste. Vinen kan drikkes uden dekantering, men en forsigtig iltning i karaffel i 30–60 minutter kan give den mere plads til at udfolde sine florale og krydrede nuancer, især hvis flasken er blevet lagret nogle år.

Producent
Domaine Charles Noëllat var et historisk domaine i Vosne-Romanée, grundlagt i 1800-tallet og kendt for parceller i blandt andet Romanée-Saint-Vivant, Richebourg og Grands-Échezeaux. Efter en familiearv blev store dele af ejendommens marker i 1988 solgt til Lalou Bize-Leroy og indgår i dag som en vigtig del af Domaine Leroy. I 2013 blev navnet genintroduceret som Maison Charles Noëllat gennem et samarbejde mellem et oldebarn af Charles Noëllat og vinhandleren Antoine. Maison Charles Noëllat viderefører således familiens fokus på autenticitet, terroir og den klassiske, elegante Bourgognestil.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.