Gevrey-Chambertin “Les Marchais” Maison Charles Noëllat 2013

Domaine Charles Noëllat Gevrey-Chambertin “Les Marchais” 2013 is een elegante, gerijpte Bourgogne van 100% Pinot Noir uit een klassiek en koeler oogstjaar. De wijn combineert verfijnde rodevruchtentonen met aardse tertiaire aroma’s, frisse zuren en zachte tannines. De naam Charles Noëllat draagt bovendien een bijzondere plaats in de geschiedenis van Bourgogne, dankzij de legendarische familiepercelen die later grotendeels deel gingen uitmaken van Domaine Leroy.

Proefnotities
In het glas heeft de wijn waarschijnlijk een robijnrode kleur met baksteenrode schakeringen, passend bij de rijpheid van een Pinot Noir van ruim tien jaar oud. De neus is verfijnd en complex, met aroma’s van gedroogde rode bessen, bosgrond, gedroogde bladeren, paddenstoelen, leer en subtiele kruidigheid. Op het palet is de wijn licht tot medium vol, met een levendige zuurgraad die voor frisheid zorgt en zachte, goed geïntegreerde tannines die de wijn een zijdeachtige structuur geven. De fruitigheid is inmiddels mooi versmolten met secundaire en tertiaire tonen. Deze Gevrey-Chambertin bevindt zich naar verwachting in een aantrekkelijk drinkvenster en komt het best tot zijn recht wanneer hij nu wordt geopend.

Productie
De wijn is gemaakt van 100% Pinot Noir, de enige toegestane druif voor rode Gevrey-Chambertin. Het koelere karakter van de vintage 2013 in Bourgogne leverde wijnen op met een klassieke stijl, verfijnde zuren en een goede structurele spanning. Specifieke informatie over perceelbewerking, oogstmethode en vinificatie van deze fles is niet beschikbaar; de wijn wordt wel gekenmerkt door een terroirgerichte, traditionele Bourgondische benadering waarin elegantie en expressie van de herkomst centraal staan.

Eten & Serveren
Serveer de wijn licht gekoeld op circa 15-17 °C. Hij past uitstekend bij gebraden of gestoofd gevogelte, kalfsvlees, gerechten met paddenstoelen, zacht wild en milde, gerijpte kazen. Door zijn leeftijd en verfijnde structuur heeft de wijn meestal geen langdurige beluchting nodig. Een korte decantatie van ongeveer 20-30 minuten kan helpen om de aroma’s voorzichtig te openen, maar schenk met beleid om het delicate karakter te behouden.

Producent
Domaine Charles Noëllat was een historisch domein uit Vosne-Romanée, waarvan de geschiedenis teruggaat tot de 19e eeuw en waarvan de familienaam al sinds de 17e eeuw met Bourgogne verbonden is. Onder meer percelen in Romanée-Saint-Vivant, Richebourg en Grands-Échezeaux maakten deel uit van het familiedomein. Na de verdeling van de erfenis werd het grootste deel van de bezittingen in 1988 verkocht aan Lalou Bize-Leroy en vormt het vandaag een belangrijk onderdeel van Domaine Leroy. In 2013 werd de naam opnieuw tot leven gewekt als Maison Charles Noëllat, met aandacht voor authentieke, terroirgedreven Bourgognewijnen en de klassieke elegantie die het historische huis zijn reputatie bezorgde.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.