
Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00
€109,05/stuk
€137,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Maison Gelas Armagnac 1979 is een bijzondere vintage-armagnac uit de kelder van een van de meest gerenommeerde Armagnac-huizen. Deze gerijpte uitgave onderscheidt zich door het oogstjaar 1979, de diepe complexiteit en de beperkte flesinhoud van 35 cl – een karaktervolle keuze voor liefhebbers van oude distillaten.
Geur & Smaak
In het glas toont deze Armagnac een diepe amberkleur. De geur is rijk en gelaagd, met associaties van een leren tabaksbuidel, boterig gebakken hazelnoten, gedroogde lavendel en warme brioche. In de mond komen opnieuw verfijnde tonen van noten naar voren, aangevuld met pruimen en gedroogde pruimen. De lange, verwarmende afdronk onderstreept het rijpe karakter van deze vintage-armagnac.
Distillatie & Rijping
Deze Armagnac werd in 1979 gedistilleerd en vervolgens langdurig gerijpt in de kelders van Maison Gelas. Over de gebruikte druivensoort, de exacte distillatiemethode en het type vat zijn geen nadere gegevens vermeld. De lange kelderrust heeft de spirit in ieder geval voorzien van zijn diepe kleur en complexe, ontwikkelde smaakprofiel.
Serveren
Het beste komt deze oude Armagnac tot zijn recht wanneer u hem puur drinkt, op kamertemperatuur en bij voorkeur in een tulpvormig glas. Laat de spirit enkele minuten ademen voordat u proeft, zodat de aroma’s van noten, brioche, lavendel en gedroogd fruit zich volledig kunnen ontvouwen. Een klein glas maakt een mooie afsluiting van een diner of vormt een verfijnd digestief moment.
Distilleerderij
Maison Gelas werd opgericht in 1865 en wordt inmiddels al meer dan vier generaties door de familie geleid. Het huis is gevestigd in Bas-Armagnac, het kleinste van de drie Armagnac-districten, dat bekendstaat om zijn bijzonder geschikte terroir voor de wijnbouw. Maison Gelas beheert een groot deel van het productieproces zelf – van de teelt van de druiven tot het distilleren, rijpen en bottelen. Het huis staat bovendien bekend om een uitzonderlijk brede collectie vintage-armagnacs, met jaargangen die teruggaan tot 1887. Sinds 2001 staat Philippe Gelas aan het roer; hij geldt tevens als een vooraanstaande kenner en auteur over de geschiedenis en productie van Armagnac.
| Categorie | Armagnac |
| Producent | Maison Gelas |
| Jaargang | 1979 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Armagnac |
| Druivensoort | |
| Alcoholpercentage | 40,00% |
| Inhoud | 350 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Spanje, Priorat
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€34,00
€41,25

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Onafhankelijke sommelier en consultant
Australië, South Australia
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€37,35
€47,00
Beoordeling lezen