
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€20,00/stuk
€24,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Geils Chardonnay Trocken is een frisse, droge Chardonnay uit het Duitse Rheinhessen, waarin rijp fruit en levendige zuren samengaan met een subtiele houttoets. De combinatie van kalkmergelbodems en zorgvuldige rijping geeft de wijn extra structuur en diepgang.
Proefnotities
De wijn heeft een lichtgouden kleur. In de geur komen citrus, acaciabloesem en een vleugje perzik naar voren. De droge smaak is fris en fruitig, met een licht exotisch accent en een subtiele houttoon in de afdronk.
Productie
De Chardonnay is afkomstig van wijngaarden bij Bermersheim en Dalsheim, waar kalkmergel en löss de bodem bepalen. De wijn vergist in grote, neutrale houten vaten en rijpt vervolgens zes maanden op de fijne lie: 80% in kleinere roestvrijstalen tanks en 20% in gebruikte barriques. Informatie over de oogstmethode is niet beschikbaar.
Eten & Serveren
Schenk deze Chardonnay op 10–12 °C bij schaal- en schelpdieren of vis, bijvoorbeeld met Aziatische smaakmakers. Decanteren is doorgaans niet nodig; laat de wijn na het openen eventueel kort in het glas ademen.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Weingut Geils |
| Jaargang | 2024 |
| Land | Duitsland |
| Regio | Rheinhessen |
| Druivensoort | |
| Alcoholpercentage | 12,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen