Nog maar enkele over

Gaja Pieve Santa Restituta Brunello di Montalcino 2007

Name: Gaja Pieve Santa Restituta Brunello di Montalcino 2007
Brand: Gaja
SKU: EVFW-1cade4b3-7b00-4b17-9212-7b15224d3bb2
Price: 134.0 EUR
Availability: InStock

Gaja

Denne modne Brunello di Montalcino fra Gajas historiske ejendom Pieve Santa Restituta forener årgangens generøse frugt med Sangioveses karakteristi...

Jaargang

2007

Druivensoort

Sangiovese

Regio

Toscane

Land

Italië

€134,00/stuk

€152,50/stuk

Bespaar 12%

In winkelwagen

Nog maar 3 op voorraad(!)

Geschatte levering: di 06 okt. - ma 12 okt.

Koop bij Bottle Hero en...

Ondersteun de beste wijnwinkels
Ontvang gratis en verzekerde verzending
Levering binnen 1-5 werkdagen
Veilige betaling
Laat je adviseren door top-sommeliers

Beschrijving

Denne modne Brunello di Montalcino fra Gajas historiske ejendom Pieve Santa Restituta forener årgangens generøse frugt med Sangioveses karakteristiske friskhed og struktur. 2007 var en varm, frugtbar årgang i Montalcino, og efter næsten 20 års flaskelagring fremstår vinen nu kompleks og drikkeklar.

Proefnotities
Vinen byder på en udviklet og nuanceret aroma af kirsebær og blomme, ledsaget af tørrede blomster, krydderier, læder, tobak og skovbund. På ganen er frugten moden, tanninerne afrundede, og den naturlige syre giver fortsat friskhed og balance.

Productie
Vinen er fremstillet af 100 % Sangiovese fra flere af Pieve Santa Restitutas marker i Montalcino. Druerne vinificeres separat, før vinen modnes i to år på egetræ; efter sammenstikning følger yderligere modning på cementtank og flaske. De præcise jordbundsforhold og høstmetoder er ikke oplyst.

Eten & Serveren
Servér ved cirka 17–18 °C til oksekød, lam, vildt, osso buco, svamperetter eller lagrede oste. Stil gerne flasken oprejst dagen før, og dekanter forsigtigt umiddelbart inden servering. Vinen er drikkeklar nu; dens modne frugt og afrundede tanniner gør den særligt velegnet til at nyde i dag.

Producent
Gaja er en af Italiens mest anerkendte vinproducenter. Pieve Santa Restituta er Gajas historiske ejendom i Montalcino, hvor producenten laver Brunello på Sangiovese.

Productinformatie