
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€107,00/stuk
€125,50/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Gaja Magari 2017 er en elegant, struktureret rødvin fra Bolgheri, hvor moden frugt møder friskhed og finesse. Blandingen af Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon og Petit Verdot giver vinen særpræg, mens Bolgheris terroir sætter et tydeligt præg på dens karakter.
Proefnotities
Vinen har en dyb farve og byder på aromaer af brombær, solbær og lakrids med friske undertoner. Smagen er ren og harmonisk med moden frugt, struktur og en velafbalanceret friskhed.
Magari har potentiale til at udvikle større kompleksitet med lagring, men kan også nydes nu efter lidt luft på karaffel.
Productie
Magari er sammensat af 60 % Cabernet Franc, 30 % Cabernet Sauvignon og 10 % Petit Verdot. Druerne gæres hver for sig i ståltanke, hvorefter vinen modnes 12 måneder på barriques og lagres yderligere i nogle måneder før frigivelse. Bolgheris terroir bidrager med både struktur og moden frugtkarakter. Oplysninger om høstmetode er ikke angivet.
Eten & Serveren
Prøv vinen til lam, oksekød, råvildt eller andet fuglevildt samt kraftige oste. Servér den ved cirka 16–18 °C, og giv den gerne omkring en time på karaffel, så aromaerne får mulighed for at åbne sig.
Producent
Gaja er et af Italiens mest anerkendte vinhuse, grundlagt i Piemonte i 1859. Med ejendommen Ca’ Marcanda i Bolgheri har familien også sat sit præg på Toscanas kystområde og skabt vine, der kombinerer international druestil med områdets særlige terroir.
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen