
Sommelier bij Resturang ÄNG
Egly Ouriet Brut Les Prémices Egly Ouriet
Frankrijk, Champagne
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€74,85
€80,00
€21,00/stuk
€27,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Friedrich Becker Pinot Noir 2022 is een elegante, terroirgedreven Spätburgunder van een van Duitslands meest gerenommeerde Pinot Noir-producenten. Zelfs deze instapwijn laat zien waarom Becker zo geliefd is: hij combineert verfijnde rode fruittonen, mineraliteit en een opvallende finesse die aan Bourgogne doet denken.
Proefnotities
De wijn heeft een transparante robijnrode kleur. In de verfijnde geur komen framboos, rode kers, aalbes en rabarber naar voren, met subtiele tonen van viooltjes, bosgrond en gekneusde kalksteen.
In de mond is hij sappig en levendig, met fris rood fruit, sprankelende zuren en zijdezachte tannines. De uitgesproken mineraliteit geeft de wijn precisie en een koele elegantie; de lange, zuivere afdronk heeft een lichte kruidigheid. Er is geen specifieke informatie over het bewaarpotentieel beschikbaar.
Productie
De druiven zijn afkomstig van wijnstokken tot circa 40 jaar oud rond Schweigen, in het zuidelijke Pfalz, vlak bij de Franse grens. De kalksteenrijke bodems en het gunstige klimaat helpen de druiven rijpheid te ontwikkelen, terwijl de frisheid behouden blijft. Er wordt met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. Na een behoedzame vinificatie rijpt de wijn op een combinatie van kleine en grote Franse eikenhouten vaten. Hij wordt ongefilterd gebotteld.
Eten & Serveren
Schenk deze Pinot Noir licht gekoeld, rond 14–16 °C. Hij past goed bij eend, gebraden kip, kalfsvlees of paddenstoelengerechten; ook bij charcuterie en milde, gerijpte kazen komt zijn frisse rode fruit mooi tot zijn recht. Schenk hem direct in een ruim glas of geef hem desgewenst kort de tijd om in het glas open te komen; lang decanteren is niet nodig.
Producent
Friedrich Becker behoort al decennialang tot de toonaangevende producenten van Spätburgunder in Duitsland. Het wijnhuis ligt in Schweigen, in de zuidelijke Pfalz, waar de ligging nabij Frankrijk en de kalksteenrijke bodems bijdragen aan het uitgesproken karakter van de wijnen. Becker heeft een sterke reputatie opgebouwd onder liefhebbers van elegante, terroirgedreven Pinot Noir.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Friedrich Becker |
| Jaargang | 2022 |
| Land | Duitsland |
| Regio | Pfalz |
| Druivensoort | Pinot Noir |
| Alcoholpercentage | 13,50% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier bij Resturang ÄNG
Frankrijk, Champagne
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€74,85
€80,00

Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€53,00
€63,00

Hoofdsommelier
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€29,00
€35,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Elzas
99/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€84,00
€111,00

Head of Wine Financier Group Oy
Frankrijk, Champagne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€60,00
€70,00
Beoordeling lezen