Frescobaldi Tenuta Ammiraglia Morellino di Scansano Santa Maria 2024

Frescobaldi Tenuta Ammiraglia Santa Maria Morellino di Scansano 2024 is een expressieve Toscaanse rode wijn uit de Maremma, gemaakt van Sangiovese en Cabernet Sauvignon. De wijn combineert de klassieke frisheid van Sangiovese met de genereuze structuur van Cabernet Sauvignon en weerspiegelt het mediterrane karakter van het Morellino di Scansano-gebied. De Morellino di Scansano DOCG werd in 2000 erkend en vormt vandaag een van de kenmerkende appellations van de provincie Grosseto.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een intense, schitterende robijnrode kleur. De neus is verleidelijk en fruitig, met aroma’s van kersen op likeur en rijpe pruimen, aangevuld met subtiele kruidige tonen van peper. In de mond is hij droog, warm en evenwichtig, met een levendige zuurgraad, fijne tannines en een aangenaam aanhoudende, licht etherische afdronk. Dankzij de frisse structuur is deze Morellino di Scansano al jong bijzonder toegankelijk. De wijn kan zich de komende twee à drie jaar verder ontwikkelen, waarbij het fruit ronder wordt en de kruidige nuances meer naar voren komen.

Productie
De druiven zijn afkomstig van wijngaarden in Morellino di Scansano, in de Maremma, waar een mediterraan klimaat, optimale zonligging en hoogtes tussen circa 150 en 500 meter voor een gelijkmatige rijping zorgen. De druiventrossen worden zorgvuldig geselecteerd voordat de vinificatie plaatsvindt in roestvrijstalen tanks. Ook de rijping duurt ongeveer tien maanden in staal, zonder hout, zodat de fruitexpressie, frisheid en het eigen karakter van Sangiovese en Cabernet Sauvignon behouden blijven. Een aansluitende rustperiode zorgt ervoor dat aroma’s, tannines en zuren mooi integreren.

Eten & Serveren
Schenk deze Morellino di Scansano licht gekoeld bij ongeveer 16–18 °C. Hij past uitstekend bij Toscaanse gerechten zoals pasta met ragù, pappardelle met wildsaus, gegrild vlees en kruidige worst. Ook bij geroosterde groenten, pizza met paddenstoelen of halfharde kazen komt zijn fruitige en kruidige karakter goed tot zijn recht. Decanteren is niet noodzakelijk, maar een korte beluchting van 20 à 30 minuten kan de aroma’s extra openen.

Producent
Tenuta Ammiraglia is het Toscaanse domein van Frescobaldi in de Maremma, een kustgebied dat bekendstaat om zijn zonnige mediterrane klimaat en sterke regionale identiteit. Het domein verenigt de eeuwenoude Toscaanse wijntraditie van Frescobaldi met een moderne, terroirgerichte aanpak. De Santa Maria Morellino di Scansano, voor het eerst gecreëerd in 2000, laat zien hoe het huis de lokale signatuur van Sangiovese kan combineren met de moderne structuur van Cabernet Sauvignon.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.