Frescobaldi Tenuta Ammiraglia Alie Rosè 2025

Frescobaldi Tenuta Ammiraglia Alìe Rosé 2025 is een elegante, stille rosé uit de IGT Toscana, geboren in het hart van de Maremma, waar zon en zeebries elkaar ontmoeten. Deze verfijnde blend van Syrah en Vermentino weet mediterrane frisheid perfect te combineren met subtiele structuur en diepte. Alìe is vernoemd naar een zee-nymf en is precies zo bedoeld: licht, verleidelijk en onweerstaanbaar verfrissend.

Proefnotities
In het glas toont Alìe Rosé een delicate, lichtroze kleur met zachte perziknuances – helder en sprankelend, met een levendige schittering die zijn jeugdige karakter verraadt. In de neus ontvouwt zich een verfijnde en expressieve geur: rijpe septemberperzik, sappige steenfruit, gevolgd door florale tonen van rozenblaadjes en een waaier aan mediterrane aroma’s. Op de achtergrond zweven hints van citrus en een zilte, maritieme frisheid, typisch voor de Toscaanse kust. In de mond keert het steenfruit meteen terug, ondersteund door frisse tonen van roze grapefruit en andere citrusaroma’s die voor spanning en lengte zorgen. De textuur is slank maar niet dun: een subtiele romigheid van Syrah wordt mooi in balans gehouden door de levendige zuurgraad en de frisse, kruidige toets van Vermentino. Naarmate de wijn zich opent, verschijnt een lichte, pikante nuance die elegant in het smaakpalet verweven zit en voor een verfijnde, droge finale zorgt. Alìe Rosé 2025 is bij uitstek bedoeld om jong te drinken, binnen 2 à 3 jaar, wanneer zijn fruit en florale frisheid op hun hoogtepunt zijn.

Productie
Tenuta Ammiraglia ligt in de Maremma, in het zuidwesten van Toscane, dicht bij de Tyrreense Zee. De wijngaarden profiteren van een zonnig, warm mediterraan klimaat, verkoelende zeewinden en bodems met klei, zand en kalksteen die zowel rijpheid als frisheid garanderen. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en vaak tijdens de koelere uren van de dag geoogst om aroma’s en zuren optimaal te behouden. Na een zachte, korte schilinweking om de delicate rosékleur en aromatische componenten te extraheren, worden de druiven zacht geperst. De most gist onder gecontroleerde, lage temperatuur in roestvrijstalen tanks om het pure fruit en de bloemige en citrusachtige expressie te bewaren. Rijping op de fijne lies zorgt voor extra textuur en een licht romige toets zonder het frisse, strakke karakter van de wijn te verliezen.

Eten & Serveren
Alìe Rosé is bijzonder veelzijdig aan tafel. Heerlijk als aperitief, maar ook ideaal bij schaaldieren, gegrilde vis, sushi en ceviche, of lichte vispasta met citrus en verse kruiden. Ook salades met zomergroenten, geitenkaas, prosciutto met meloen en lichte gerechten met gevogelte of ander wit vlees passen uitstekend. Serveer bij 8–10 °C om de frisheid en aromatische intensiteit volledig tot hun recht te laten komen. Decanteren is niet nodig; open de fles kort voor het schenken en geniet van de wijn in niet te grote, tulpvormige glazen voor de mooiste expressie.

Producent
Tenuta Ammiraglia is een relatief jonge maar belangrijke telg binnen de historische Frescobaldi-familie, die al ruim 700 jaar tot de toonaangevende wijnproducenten van Toscane behoort. De estate ligt in de wilde, nog ongerepte Maremma en is ontworpen als een moderne, duurzaam werkende winery, harmonisch geïntegreerd in het landschap. Frescobaldi heeft met Tenuta Ammiraglia een belangrijke rol gespeeld in het op de kaart zetten van de Maremma als kwaliteitsregio voor verfijnde, moderne wijnen met een maritiem karakter. Met wijnen als Alìe Rosé laat het huis zien hoe traditie, terroir en eigentijdse wijnbouw samenkomen in een stijl die wereldwijd erkenning en waardering oogst.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.