Fratelli Recchia, Gambarin Vino Rosso Verona, 2020

Fratelli Recchia Gambarin Vino Rosso Verona 2020 is een levendige rode wijn uit Veneto die opvalt door zijn pure rode fruit, frisse stijl en subtiele kruidigheid. Een deel van de druiven wordt kort gedroogd voor extra concentratie, waardoor de wijn nét wat meer diepte en spanning krijgt. De wijn weerspiegelt mooi de traditie van Valpolicella, maar dan in een toegankelijk en sappig jasje.

Proefnotities
In het glas toont deze wijn een heldere robijnrode kleur. De neus opent met rijpe rode kersen, lichte kruidentonen en een frisse, uitnodigende geur die direct zin geeft in de eerste slok. In de mond is hij soepel en sappig, met zuivere rode fruittonen voorop. De frisse zuren zorgen voor elegantie en maken de wijn levendig en doordrinkbaar. Dankzij de combinatie van verse en deels gedroogde druiven heeft hij iets meer concentratie dan een gemiddelde fruitgedreven rode wijn. Hij is nu heerlijk op dronk, maar kan ook nog kort verder ontwikkelen.

Productie
De wijn is gemaakt van lokale druiven uit het Valpolicella-gebied, met name corvina en rondinella. De druiven worden volledig rijp geoogst en vervolgens kort gedroogd om de fruitintensiteit te versterken. Daarna volgt een traditionele vergisting, waarbij de druifkarakteristieken zo puur mogelijk behouden blijven. Het resultaat is een wijn die het frisse, fruitige karakter van Veneto mooi combineert met extra concentratie en souplesse.

Eten & Serveren
Deze wijn past uitstekend bij pastagerechten, zeker met tomaat, kruiden of lichte vleesravioli. Ook lekker bij gegrilde kip, kalfsvlees, charcuterie of milde kazen. Serveer licht gekoeld, rond 14–16 °C. Decanteren is niet nodig, maar even luchten in het glas kan de aroma’s mooi openen.

Producent
Fratelli Recchia is een familiebedrijf uit het Valpolicella-gebied in Veneto en staat bekend om wijnen die trouw blijven aan de lokale traditie. De familie werkt al generaties lang met de klassieke druiven van de streek en weet daarbij een mooie balans te vinden tussen authenticiteit en drinkbaarheid. Hun focus op kwaliteit en karakter heeft hen een sterke reputatie bezorgd binnen de regio.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.