
Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€95,83
€120,00
€22,00/stuk
€26,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Fratelli Alessandria Barbera d'Alba Superiore Priora 2022 is een karaktervolle rode wijn uit het hart van Piemonte, gemaakt van 100% Barbera. Dankzij de zorgvuldige druivenselectie en rijping op hout krijgt deze wijn extra diepte, spanning en elegantie, terwijl hij zijn levendige, herkenbare Barbera-stijl behoudt. Het huis Fratelli Alessandria, met wortels in 1870, behoort tot de historische referenties van Verduno.
Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere robijnrode kleur. In de neus vind je rijpe fruittonen, fijne kruiden, een vleugje muskus en humus, met subtiele accenten van tabak.
In de mond is hij fris en soepel, met de kenmerkende Barbera-zuren die zorgen voor levendigheid en energie. De afdronk is kruidig en aanhoudend, met voldoende structuur om zich nog verder te ontwikkelen. Door de rijping en het natuurlijke bewaarpotentieel kan deze wijn zich in de komende jaren nog mooi verdiepen.
Productie
De Priora komt uit Piemonte, waar Barbera zich uitstekend voelt op de kalk- en kleirijke bodems van de regio. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en gevinifieerd in roestvrijstalen tanks met vergisting en maceratie bij een gecontroleerde temperatuur van 29–31°C gedurende 10–12 dagen. Daarna rijpt de wijn 12–14 maanden in kleine Franse eikenhouten vaten en/of Franse of Slavische eikenhouten vaten, gevolgd door 2 maanden in staal en minstens 2 maanden flesrijping, wat zorgt voor extra complexiteit en verfijning.
Eten & Serveren
Deze Barbera d'Alba Superiore is ideaal bij rijke Italiaanse gerechten zoals pasta met ragù, ossobuco, stoofgerechten, gegrild rood vlees en gerijpte kazen. Serveer hem bij 16–18°C voor het beste evenwicht tussen fruit, frisheid en houtinvloed. Decanteren is niet strikt nodig, maar kan de wijn bij jong drinken wel extra open trekken.
Producent
Fratelli Alessandria is een historisch familiedomein uit Verduno, opgericht in 1870 en diep verankerd in de wijntraditie van de Langhe. Het huis staat bekend om zijn precisie in de wijngaard en een stijl die traditie en elegantie combineert. Met wijnen die de identiteit van Piemonte helder weerspiegelen, behoort Fratelli Alessandria tot de gerespecteerde producenten van de regio.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Fratelli Alessandria |
| Jaargang | 2022 |
| Land | Italië |
| Regio | Piemonte |
| Druivensoort | Barbera |
| Alcoholpercentage | 14,50% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij | Kaas, Varkensvlees |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€95,83
€120,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Spanje, Priorat
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€34,00
€41,25

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Onafhankelijke sommelier en consultant
Australië, South Australia
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€37,20
€47,00
Beoordeling lezen