Franz Gojer Lagrein Granat 2025

Franz Gojer Lagrein Granat is een karaktervolle rode wijn uit Alto Adige, waarin de inheemse Lagrein-druif op elegante wijze tot uitdrukking komt. De wijn combineert kracht, finesse en een uitgesproken regionale signatuur, dankzij druiven uit twee terroirs die elkaar mooi aanvullen. Daarmee is het een authentieke vertolking van Zuid-Tirol, met een stijl die zowel traditioneel als verfijnd aanvoelt.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe, donkerpaarse kleur. Het bouquet opent met aroma’s van bramen, chocolade en subtiele kruidigheid, aangevuld met een warme, uitnodigende ondertoon. In de mond is hij vol en vlezig, met vaste, warme tannines en een frisse, goed ingebouwde zuurgraad. De structuur geeft de wijn lengte en spanning, terwijl de rijping in hout zorgt voor extra harmonie en complexiteit. Hij heeft een mooi bewaarpotentieel van ongeveer 5 tot 10 jaar.

Productie
De druiven zijn afkomstig uit Ora en Bolzano, twee gebieden in Zuid-Tirol met een gevarieerde bodemstructuur. In Ora overheersen stenige alluviale gronden, rijk aan porfier, terwijl in Bolzano alluviale bodems rusten op een porfierische ondergrond. Die combinatie draagt bij aan aromatische intensiteit, rijpe tannines en een uitgesproken terroirexpressie. De oogst gebeurt met de hand om alleen de beste trossen te selecteren. De vergisting vindt plaats in grote eikenhouten vaten met een lichte toast, waarna de wijn verder rijpt in grote houten foeders. Deze aanpak rondt de zuren af, verdiept de textuur en brengt kracht en elegantie mooi in balans.

Eten & Serveren
Serveer deze Lagrein bij voorkeur op 14-16 °C en decanteer de wijn ongeveer een uur voor gebruik. Hij komt uitstekend tot zijn recht bij gestoofd vlees, wild, varkensgerechten en gerijpte kazen. Dankzij zijn volle body en warme tannines is dit ook een mooie begeleider van rijkere, hartige gerechten.

Producent
Franz Gojer is een producent die sterk inzet op het behouden van de authentieke identiteit van de lokale druivenrassen uit Alto Adige. Met zorgvuldig beheer van historische wijngaarden en een duidelijke focus op terroir maakt het huis wijnen die de streek heel zuiver weerspiegelen. De Lagrein Granat is daar een mooi voorbeeld van: een wijn die zowel het vakmanschap als de bijzondere herkomst van de producent onderstreept.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.