Franz Gojer - Glögglhof Lagrein Granat DOC 2025

Franz Gojer Glögglhof Lagrein Granat DOC 2023 is een karaktervolle rode wijn uit Zuid-Tirol, gemaakt van de inheemse Lagrein-druif. Deze wijn blinkt uit in elegantie en precisie, met een pure fruitexpressie en een verfijnde structuur zonder harde bitters of logge tannines. Lagrein is een van de klassieke druiven van Trentino-Südtirol en vraagt om vakmanschap; juist daarin toont deze wijn zijn klasse.

Proefnotities
In het glas presenteert de wijn zich met een diep purperrode kleur die meteen kracht en concentratie uitstraalt. In de neus komen tonen van bittere chocolade, vanille en donkere bessen zoals vlierbes en braam naar voren, aangevuld met subtiele accenten van jeneverbes, laurier, zwarte peper en een lichte kruidigheid. De smaak is vol en gestructureerd, maar blijft opvallend verfijnd en helder. Het fruit wordt ondersteund door rijpe tannines en een elegante houttoets, waardoor de wijn zowel diepgang als balans heeft. Dankzij zijn stevige maar harmonieuze opbouw heeft deze Lagrein een mooi rijpingspotentieel en kan hij zich in de komende jaren nog verder ontwikkelen.

Productie
De druiven voor deze Lagrein Granat komen hoofdzakelijk uit de ligging Furggl in Auer, waar de stokken groeien op stenige alluviale bodems met porfier. De druiven worden volgens Guyot geleid in plaats van de traditionele pergola, wat zorgt voor een lagere opbrengst en een betere concentratie in het fruit. De oogst gebeurt handmatig, waarna de wijn verder wordt opgevoed op de fijne lies in eikenhouten vaten om extra textuur en complexiteit te krijgen.

Eten & Serveren
Deze Lagrein combineert uitstekend met gegrild rood vlees, lamskoteletjes, wildgerechten en rijke pastagerechten met paddenstoelen of truffel. Ook bij halfharde, gerijpte kazen komt hij mooi tot zijn recht. Serveer hem idealiter op 16-18 °C en geef de wijn bij voorkeur kort de tijd om te ademen; decanteren is niet strikt noodzakelijk, maar kan bij jongere jaargangen wel extra openheid geven.

Producent
Franz Gojer is de man achter Glögglhof, een producent die sterk geworteld is in de traditie van Zuid-Tirol. Het domein staat bekend om zijn focus op lokale druivenrassen en een precieze, ambachtelijke stijl die de herkomst helder laat spreken. Dankzij deze aanpak geniet Glögglhof een solide reputatie in de regio, vooral voor zijn expressieve en elegante wijnen van Lagrein.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.