
Sommelier bij Resturang ÄNG
Egly Ouriet Brut Les Prémices Egly Ouriet
Frankrijk, Champagne
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€74,85
€80,00
€28,00/stuk
€34,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Foss Marai Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry 2025 komt uit Cartizze, een uitzonderlijk gewaardeerde zone binnen het Prosecco-gebied bij Santo Stefano. De Glera-druiven worden rechtstreeks bij lokale telers ingekocht en door Foss Marai verwerkt, met moderne technieken en respect voor traditie.
Proefnotities
De wijn heeft de kenmerkende stijl van mousserende Glera uit Cartizze: doorgaans fruitig en bloemig, met een zachte mousse en een aangenaam ronde indruk. De aanduiding Dry betekent dat hij wat restzoet kan hebben; de precieze aroma’s en smaak kunnen per oogst verschillen.
Serveer jong om het frisse, fruitige karakter te benadrukken. Er zijn geen specifieke gegevens over het bewaarpotentieel van deze jaargang.
Productie
De druiven groeien in de heuvels rond Santo Stefano, in Cartizze, binnen de regio Valdobbiadene in Veneto. Foss Marai koopt de Glera-druiven rechtstreeks van producenten en verwerkt ze in de eigen wijnkelder. Details over de oogst en de vinificatiemethode zijn niet vermeld.
Eten & Serveren
Schenk gekoeld, rond 6–8 °C. Deze mousserende wijn past bij lichte hapjes, zachte kazen en fruitige desserts; door het mogelijke restzoet is hij ook een goede keuze bij gebak. Karafferen is niet nodig.
Producent
Foss Marai verwerkt druiven van lokale telers in de eigen kelder en combineert daarbij doelgericht gebruik van technologie met aandacht voor traditie. Er zijn geen verdere gegevens verstrekt over de geschiedenis of onderscheidingen van de producent.
| Categorie | Mousserende wijn |
| Producent | Foss Marai |
| Jaargang | 2025 |
| Land | Italië |
| Regio | Veneto |
| Druivensoort | Glera |
| Alcoholpercentage | 11,50% |
| Past bij | Vis, Nagerecht |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier bij Resturang ÄNG
Frankrijk, Champagne
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€74,85
€80,00

Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€53,00
€63,00

Hoofdsommelier
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€29,00
€35,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Elzas
99/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€84,00
€111,00

Head of Wine Financier Group Oy
Frankrijk, Champagne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€60,00
€70,00
Beoordeling lezen