
Sommelier bij Resturang ÄNG
Egly Ouriet Brut Les Prémices Egly Ouriet
Frankrijk, Champagne
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€74,85
€80,00
€14,50/stuk
€17,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Foss Marai Roos Brut is een elegante Italiaanse rosé-mousserende wijn met een karaktervolle blend van Cabernet Sauvignon, Montepulciano, Sagrantino en Sangiovese. De combinatie van aromatisch rood fruit, frisse zuren en verfijnde bubbels maakt deze non-vintage wijn bijzonder geschikt als aperitief én als begeleider van lichte gerechten.
Proefnotities
In het glas toont de wijn een aantrekkelijke rosétint met een levendige uitstraling en fijne mousse. In de neus komen tonen van rood zomerfruit, zoals aardbei en framboos, naar voren, aangevuld met subtiele bloemige accenten.
De smaak is fris en soepel, met sappig rood fruit, een aangename droogte en een verkwikkende afdronk. De brutstijl zorgt voor een evenwichtige balans tussen fruitigheid en frisheid. Deze wijn is gemaakt om jong en gekoeld te drinken; langdurige flesrijping biedt doorgaans weinig meerwaarde.
Productie
De wijn wordt geproduceerd in Veneto, een regio die bekendstaat om zijn mousserende wijnen en gunstige omstandigheden voor frisse, fruitgedreven stijlen. De blend bestaat uit Cabernet Sauvignon, Montepulciano, Sagrantino en Sangiovese. Specifieke informatie over terroir, oogstmethode en vinificatie is niet beschikbaar; de uiteindelijke stijl is duidelijk gericht op een frisse, fruitige rosé met een droge brutafdronk.
Eten & Serveren
Serveer Foss Marai Roos Brut goed gekoeld op ongeveer 6–8 °C. Hij past uitstekend bij aperitiefhapjes, antipasti, charcuterie, sushi, salades, gegrilde garnalen en lichte pastagerechten. Dankzij de frisse mousse is decanteren niet nodig; schenk de wijn direct na opening in slanke mousserende-wijnglazen om het aroma en de bubbels zo goed mogelijk te behouden.
Producent
Foss Marai is een Italiaanse producent uit Veneto, een streek met een sterke reputatie op het gebied van mousserende wijnen. Het huis richt zich op expressieve, stijlvol gepresenteerde wijnen waarin frisheid en drinkbaarheid centraal staan. Over de specifieke geschiedenis en onderscheidingen van deze cuvée is geen aanvullende informatie beschikbaar.
| Categorie | Mousserende wijn |
| Producent | Foss Marai |
| Jaargang | NV |
| Land | Italië |
| Regio | Veneto |
| Druivensoort | Cabernet Sauvignon, Montepulciano, Sagrantino, Sangiovese |
| Alcoholpercentage | 11,50% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij | Pasta, Kaas, Vis |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier bij Resturang ÄNG
Frankrijk, Champagne
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€74,85
€80,00

Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€53,00
€63,00

Hoofdsommelier
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€29,00
€35,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Elzas
99/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€84,00
€111,00

Head of Wine Financier Group Oy
Frankrijk, Champagne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€60,00
€70,00
Beoordeling lezen