Fontodi Flaccianello 1994 - 3l OWC

Fontodi Flaccianello 1994 in 3 liter OWC is een bijzondere collector’s item uit het hart van Chianti Classico in Toscane. Deze 100% Sangiovese laat prachtig zien waarom Fontodi zo’n sterke naam heeft opgebouwd: intens, gelaagd en verfijnd, met een grote fles die extra charme en bewaarpotentieel toevoegt. Als rijpe topcuvée uit een klassiek wijnjaar is dit een wijn met historie én karakter.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe, intens robijnrode kleur die nog altijd veel concentratie verraadt. In de neus ontwikkelt zich een complex bouquet van rijp rood en donker fruit, aangevuld met kruiden, leer en subtiele tonen van hout en evolutie. In de mond is Flaccianello 1994 vol en zacht, met een mooie frisheid die de wijn levendig houdt. De tannines zijn rijp en goed geïntegreerd, terwijl de lange afdronk elegant blijft nazinderen. Dankzij zijn structuur en balans heeft deze wijn nog altijd indrukwekkende diepgang en kan hij bij optimale opslag nog verder verfijnen.

Productie
De druiven komen uit het Chianti Classico-gebied in Toscane, waar de kalkrijke en goed gedraineerde bodems samen met het warme klimaat zorgen voor ideale omstandigheden voor Sangiovese. De oogst gebeurt met zorg om alleen optimaal rijpe druiven te selecteren. Daarna rijpt de wijn 18 maanden op eiken vaten, wat zorgt voor extra complexiteit, afronding en een subtiele houtinfluence zonder het fruit te overheersen.

Eten & Serveren
Deze wijn komt uitstekend tot zijn recht naast wildgerechten, gegrild of gestoofd rundvlees en gerijpte kazen. Serveer hem bij voorkeur op 16–18 °C om zijn aroma’s en structuur volledig tot hun recht te laten komen. Een uur karafferen kan helpen om de aroma’s verder te openen, zeker bij een oudere fles als deze.

Producent
Fontodi is een gerenommeerd domein in Chianti Classico en wordt al jaren gezien als een referentie voor hoogwaardige Sangiovese uit Toscane. Het wijnhuis staat bekend om zijn consequente kwaliteit en om wijnen die het karakter van de streek zuiver en krachtig weergeven. Flaccianello behoort tot de meest gewaardeerde wijnen van het domein en heeft Fontodi internationaal veel aanzien bezorgd.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.