Fontodi Flaccianello 1990 - 3l OWC

Fontodi Flaccianello 1990 is een bijzondere en zeer gewilde Toscaanse rode wijn, afkomstig uit het hart van Chianti Classico. Deze 3 liter OWC-uitgave onderstreept zijn verzamelwaarde, terwijl de pure expressie van 100% Sangiovese en de lange rijping zorgen voor een wijn met diepte, elegantie en bewaarpotentieel. Flaccianello werd in de jaren tachtig een van de iconische interpretaties van Sangiovese in Toscane en geldt nog altijd als een referentie voor de regio.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een intens robijnrode kleur met violette nuances, wat zijn levendige karakter prachtig weerspiegelt. De neus is complex en gelaagd, met aroma’s van rijpe kersen, pruimen, specerijen en een verfijnde toets tabak. In de mond is Flaccianello 1990 opvallend zacht en elegant, met mooi geïntegreerde tannines en een lange, harmonieuze afdronk. De structuur en balans wijzen op een uitstekend rijpingspotentieel, waarbij de wijn zich nog verder kan verdiepen en ontwikkelen met extra flesrijping.

Productie
De druiven komen van de heuvels rond het domein Fontodi in het Chianti Classico-gebied, waar de combinatie van hoogte, zonexpositie en Toscaanse bodems zorgt voor optimale rijping en frisse spanning in de wijn. Alleen zorgvuldig geselecteerde Sangiovese-druiven worden gebruikt, met handmatige oogst om de kwaliteit van het fruit te waarborgen. Na de vinificatie rijpt de wijn 24 maanden op eikenhout en vervolgens nog 12 maanden op fles, waardoor hij extra complexiteit en verfijning krijgt.

Eten & Serveren
Deze wijn is een uitstekende partner aan tafel bij wildgerechten, rundvlees en gerijpte kazen. Serveer hem idealiter rond 16-18 °C om zijn finesse en aromatische diepte volledig tot hun recht te laten komen. Decanteren is aan te raden, zeker gezien zijn leeftijd en formaat, zodat de wijn zich mooi kan openen en eventuele neerslag gescheiden blijft.

Producent
Fontodi is een toonaangevend domein in Panzano in Chianti en staat bekend als een van de meest gerespecteerde producenten van Chianti Classico. Het huis heeft een sterke reputatie opgebouwd met wijnen die de kracht en elegantie van Sangiovese op authentieke wijze vertalen. Dankzij jarenlange focus op kwaliteit en terroir-expressie behoort Fontodi tot de absolute top van Toscane.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.