
Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00
€32,37/stuk
€39,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Fontodi Case Via Pinot Nero 2014 is een verfijnde en karaktervolle Toscaanse rode wijn die laat zien hoe elegant Pinot Nero in de juiste handen kan zijn. Met zijn 100% Pinot Nero, rijping op eikenhouten vaten en een expressieve stijl combineert deze wijn diepgang, finesse en een duidelijke premium uitstraling. Hoewel Pinot Nero meer bekend is uit koelere klimaten, bewijst deze botteling dat Toscane ook voor dit druivenras verrassend mooie resultaten kan geven.
Proefnotities
In het glas toont de wijn een intense robijnrode kleur. Het bouquet is complex en gelaagd, met aroma’s van zwarte bessen, kruiden en tabak, aangevuld met een subtiele houttoon van de rijping.
In de mond is de Case Via Pinot Nero vol en soepel, met een aangename frisheid die voor balans zorgt. De afdronk is lang en elegant, met voldoende structuur om nog mooi verder te ontwikkelen. Dankzij zijn concentratie en evenwicht heeft deze wijn zeker bewaarpotentieel, waarbij hij zich de komende jaren verder kan verdiepen en verzachten.
Productie
De Fontodi Case Via Pinot Nero 2014 komt uit Toscane, een regio waar de combinatie van zon, hoogteverschillen en bodems met veel diversiteit zorgt voor wijnen met spanning en karakter. De druiven zijn 100% Pinot Nero en worden zorgvuldig geselecteerd om de finesse van het ras optimaal te behouden. Na de vinificatie rijpt de wijn 12 maanden op eikenhouten vaten, wat zorgt voor extra complexiteit, structuur en een verfijnde integratie van aroma’s.
Eten & Serveren
Deze Pinot Nero past uitstekend bij wildgerechten, lamsvlees en rundvlees, zeker wanneer er gewerkt wordt met rijke sauzen of geroosterde bereidingen. Serveer de wijn bij voorkeur rond 16-18 °C om zijn aroma’s en textuur volledig tot hun recht te laten komen. Decanteren is aan te raden, vooral bij jongere flessen of wanneer je de wijn op een diner extra lucht wilt geven.
Producent
Fontodi is een gerespecteerde producent uit Toscane en staat bekend om wijnen met veel precisie, elegantie en expressie van herkomst. Het domein heeft in de regio een sterke reputatie opgebouwd door de focus op kwaliteit en vakmanschap, met wijnen die vaak worden gezien als verfijnde voorbeelden van moderne Toscaanse wijnbouw. Dankzij hun consequente streven naar topniveau behoort Fontodi tot de meest gewaardeerde namen uit de streek.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Fontodi |
| Jaargang | 2014 |
| Land | Italië |
| Regio | Toscane |
| Druivensoort | Pinot Noir |
| Alcoholpercentage | 13,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij | Lam |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€53,00
€63,00

Hoofdsommelier
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€29,00
€35,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Elzas
99/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€84,00
€111,00

Head of Wine Financier Group Oy
Frankrijk, Champagne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€60,00
€70,00

Sommelier van Noa Chef's Hall
Duitsland, Nahe
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,34
€24,50
Beoordeling lezen