
Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
2024 Riesling Roche Calcaire, Zind-Humbrecht
Frankrijk, Elzas
93/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€39,00
€51,00
€31,00/stuk
€37,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Foletto Amaro Proibito is een Italiaanse kruidenlikeur uit Trentino-Alto Adige, geïnspireerd op een receptverhaal uit 1943. De combinatie van frisse citrustonen, bloemen en bittere kruiden geeft deze amaro een uitgesproken karakter.
Geur & Smaak
In het aroma staan de frisse geur van citroenen van het Gardameer en de bloemige tonen van de bergen van Trentino centraal. Daaronder ligt een kruidige, aardse indruk van wortels uit de Dolomieten.
De smaak brengt citrus en florale elegantie samen met een duidelijk bitter, kruidig karakter. De precieze afdronk en zoetheid zijn niet nader beschreven.
Serveren
Serveer de amaro puur als digestief, eventueel licht gekoeld of met ijs. Zo komen de citrus-, bloem- en kruidentonen goed tot hun recht.
Distilleerderij
Het verhaal achter Amaro Proibito voert terug naar 1943, een donkere periode in de Italiaanse geschiedenis. Volgens de productbeschrijving maakte de botanisch onderlegde apotheker Achille Foletto, toen luitenant in het militaire hospitaal van Riva sul Garda, een bittere elixer met ingrediënten uit de omgeving. De drank zou in het geheim per fiets zijn rondgebracht en in de kelder van het hospitaal zijn gedronken door gasten en soldaten.
| Categorie | Likeur |
| Land | Italië |
| Regio | Trentino-Zuid-Tirol |
| Druivensoort | |
| Alcoholpercentage | 30,00% |
| Inhoud | 500 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Elzas
93/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€39,00
€51,00

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€59,00
€69,00

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Italië, Toscane
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Frankrijk, Champagne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,00
€128,00

Consultant-sommelier - Eigen bedrijf
Duitsland, Pfalz
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€79,31
€93,81

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00
Beoordeling lezen