Figuière, Atmosphère Pétillant Rosé, 2018

Figuière Atmosphère Pétillant Rosé 2018 is een elegante mousserende rosé uit de kuststreek van Provence, gemaakt voor liefhebbers van finesse, frisheid en verfijnde bubbels. De wijn combineert een slanke, moderne stijl met een subtiele historische link naar de klassieke Provençaalse traditie van lichte, zonnige wijnen.

Proefnotities
In het glas schittert hij in een helder lichtroze kleur, met fijne, levendige bubbels. In de neus vind je een uitnodigende mix van perzik, wilde aardbei, mirabelpruim, anijs en witte bloesem, aangevuld met een delicate toets van toast en honing. In de mond is de wijn sappig, delicaat en mineraal, met smaken van wilde bessen, mediterrane kruiden, citrus en lichte abrikoos. De frisse zuren, slanke body en elegante mousse geven hem veel precisie en drinkplezier. Dankzij de rijping sur lie heeft hij bovendien voldoende diepte om mooi stand te houden, al draait deze wijn vooral om zijn jeugdige levendigheid en direct plezier.

Productie
Atmosphère wordt gemaakt in Provence aan de kust, waar het mediterrane klimaat en de nabijheid van zee zorgen voor rijp fruit, frisse spanning en een uitgesproken zilt-minerale indruk. De blend is gebaseerd op Cinsault en Grenache, aangevuld met een beetje Aubin en de opgave van Cabernet Sauvignon en Syrah/Shiraz, wat de wijn extra fruitigheid en structuur geeft. De druiven worden direct geperst, waarna de wijn op roestvrijstalen tanks wordt vergist. Na botteling volgt een tweede gisting op fles en daarna rijpt de wijn 9 maanden sur lie, wat zorgt voor subtiele tonen van brioche en toast. Met slechts 5,4 gram restsuiker per liter blijft de stijl opvallend droog en strak.

Eten & Serveren
Deze rosé is uitstekend als aperitief, maar komt ook prachtig tot zijn recht bij verfijnde lichte gerechten. Denk aan oesters naturel, sashimi, gestoomde mosselen, zeevruchten of frisse zomersalades. Serveer gekoeld, idealiter rond 6-8 °C. Decanteren is niet nodig; juist de frisse, directe expressie maakt deel uit van zijn charme.

Producent
Figuière is een toonaangevende producent uit Provence, bekend om zijn pure, precieze en elegante stijl. Het domein heeft een sterke reputatie opgebouwd met wijnen die de mediterrane herkomst duidelijk laten spreken, zonder aan frisheid of verfijning in te boeten. Met Atmosphère laat Figuière mooi zien hoe moderne mousserende wijn uit Provence tegelijk lichtvoetig, gastronomisch en karaktervol kan zijn.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.