Château Figeac 2019 IMP

Deze Figeac 2019 IMP (6 L) is een indrukwekkende Saint-Émilion in imperiale fles, gemaakt voor grote momenten aan tafel en in de kelder. De wijn verenigt klassieke Bordeaux-elegantie met moderne precisie, waarbij rijkdom en fraîcheur perfect in balans zijn. In dit uitzonderlijke formaat rijpt de wijn trager en harmonieuzer, wat extra complexiteit en finesse op de lange termijn belooft. Wat deze 2019 onderscheidt, is de combinatie van diepe concentratie, verfijnde structuur en een opvallend levendige zuurstructuur, kenmerkend voor het vernieuwde werk in de wijngaard en kelder. Met zijn kern van bessenfruit, florale tonen en subtiel geïntegreerd eikenhout toont de wijn de signatuur van Frédéric Faye, die Figeac de voorbije jaren naar een nieuw precisieniveau heeft getild zonder het klassieke huiskarakter te verliezen. Château Figeac behoort al decennialang tot de meest gerespecteerde domeinen van Saint-Émilion en staat bekend om zijn bijzondere aandeel Cabernet in een zee van Merlot-gedomineerde buren.

Proefnotities
In het glas toont Figeac 2019 een diepe, bijna ondoorzichtige robijnrode kleur met paarse schakeringen aan de rand – een visuele hint naar zijn jeugd en concentratie. De neus is onmiddellijk expressief: rijpe bramen en zwarte bessen gaan samen met cassis, gedroogde viooltjes, warme specerijen en een fijne toets grafiet en potloodslijpsel. Daaronder liggen frisse, bijna koele accenten en subtiel geroosterd eikenhout, volledig geïntegreerd en nooit dominant. In de mond is de wijn vol, gelaagd en opvallend diep, met een compacte, energieke kern van donker fruit. De textuur is zijdezacht maar stevig, gedragen door fijne, poederige tannines die structuur en grip geven zonder hard te worden. Levendige zuren houden de wijn lichtvoetig en brengen spanning en lengte in de afdronk, die lang, precies en mineraal getekend is. Deze 2019 is nu al indrukwekkend, maar is in essentie een grote bewaarwijn: in een imperiale fles mag je rekenen op een optimale drinkperiode vanaf ca. 2030 en met gemak 30 jaar of langer rijpingspotentieel, waarbij complexiteit en tertiaire aroma’s (ceder, sigarenkistje, truffel) zich langzaam zullen ontwikkelen.

Productie
Château Figeac ligt op het westelijke plateau van Saint-Émilion, op een uitzonderlijk terroir van diepe grindruggen met klei en zand – een bodem die eerder doet denken aan Pauillac of Saint-Julien en die perfect is voor Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc. De aanplant bestaat dan ook ongebruikelijk hoog uit deze druivenrassen, aangevuld met Merlot, wat de wijn zijn herkenbare structuur, fraîcheur en bewaarkracht geeft. De oogst gebeurt volledig met de hand, perceel per perceel, zodat enkel perfect rijpe trossen worden geselecteerd. In de kelder wordt gewerkt met een nauwkeurige vinificatie per plot en druivenras; de gisting gebeurt in temperatuurgecontroleerde cuves, gevolgd door een lange opvoeding op barriques van Frans eikenhout, waarvan een aanzienlijk deel nieuw is, maar met grote zorg ingezet om het fruit te ondersteunen en niet te maskeren. Het resultaat is een wijn met grote precisie, die de nuance van terroir én jaargang zuiver vertaalt.

Eten & Serveren
Figeac 2019 in imperial-formaat is een ideale begeleider van verfijnde, klassieke gerechten op basis van rood vlees en wild: denk aan gebraden lamsrack met rozemarijn, tournedos met truffeljus, hert of ree, maar ook duif of fazant met diepe, gereduceerde sauzen. Gerijpte harde kazen zoals Comté, oude Gouda of een niet te scherpe Tomme passen eveneens prachtig. Serveer deze wijn bij voorkeur rond 16–18 °C. Door het grote formaat is karaferen sterk aan te raden: voor jongere flessen zoals de 2019 mag je rekenen op 2 tot 3 uur decanteren, zodat de wijn zich kan openen en zijn gelaagde aromapalet volledig tot zijn recht komt.

Producent
Château Figeac is een historisch domein in Saint-Émilion, met wortels die teruggaan tot de Romeinse tijd en een lange traditie als één van de meest vooraanstaande eigendommen van de rechteroever. Het château geniet een bijzondere status in de regio door zijn unieke terroir en Cabernet-gedomineerde stijl, wat de wijnen vaak een bijna Médoc-achtig karakter geeft binnen Saint-Émilion. Onder de leiding van oenoloog en directeur Frédéric Faye heeft Figeac de afgelopen jaren een opmerkelijke kwaliteitsstijging doorgemaakt, gekenmerkt door grotere precisie in de wijngaard, modernisering van de kelder en een nog strengere selectie. Deze inspanningen hebben het domein internationaal herbevestigd als een van de toonaangevende referenties in Bordeaux, met consequent hoge beoordelingen van critici en een grote vraag bij verzamelaars wereldwijd.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.