Feudo Montoni Grillo della Timpa 2025

Feudo Montoni Grillo della Timpa 2025 is een karaktervolle biologische witte wijn uit Sicilië, afkomstig van een van de oudste wijnhuizen van het eiland. Deze Grillo combineert frisheid, elegantie en een duidelijk gevoel voor herkomst, met een stijl die traditie en respect voor de natuur mooi samenbrengt.

Proefnotities
In het glas toont de wijn zich strogeel met groene reflecties, helder en levendig. De neus is expressief en verfijnd, met duidelijke tonen van witte perzik en mispel, aangevuld met florale accenten van brem, jasmijn en amandelbloesem. In de mond is hij fris en aanhoudend, met een uitgesproken zuurgraad die mooi in balans wordt gehouden door het alcoholgehalte. De afdronk is zacht en soepel, waardoor de wijn toegankelijk blijft, maar tegelijk voldoende spanning en diepgang heeft om ook nog even door te ontwikkelen.

Productie
De druiven komen uit Cammarata, in het binnenland van Sicilië, waar het terroir de Grillo een duidelijke mediterrane expressie geeft met veel frisheid en aromatische precisie. Feudo Montoni werkt biologisch en met een wijnmaakproces dat natuur en traditie respecteert, waarbij de focus ligt op een zuivere vertaling van de druif en haar omgeving.

Eten & Serveren
Deze wijn is heerlijk bij gegrilde of gebakken vis, schaal- en schelpdieren, lichte pastagerechten, frisse salades en mediterrane voorgerechten. Serveer hem bij voorkeur rond 8-10 °C; decanteren is niet nodig, maar even openen voor het serveren kan de aroma’s nog iets mooier laten spreken.

Producent
Feudo Montoni is een historisch Siciliaans wijnhuis met wortels die teruggaan tot 1469, en behoort daarmee tot de meest betekenisvolle producenten van het eiland. Het domein staat bekend om zijn respect voor de lokale traditie, het vakmanschap in de wijngaard en zijn rol als referentiepunt voor authentieke Siciliaanse wijnen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.