Ferrero Barbera d'Alba 2023

Ferrero Barbera d'Alba 2023 is zo’n Barbera die meteen charmeert: sappig, kruidig en boordevol rijp rood fruit, met de finesse die we kennen van top-Piemonte. Deze cuvée van Fratelli Ferrero koppelt een frisse, levendige structuur aan serieuze diepte en lengte. Dankzij de rijping op Franse barriques krijgt de klassieke Barbera-druif hier een moderne, verfijnde signatuur, terwijl het karakter van Alba duidelijk herkenbaar blijft.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur met paarse nuances, typerend voor jonge, energieke Barbera. De neus is intens en uitnodigend, met aroma’s van rijpe kersen en blauwe bessen, aangevuld met florale tonen van rozenblaadjes. De houtrijping voegt daar een elegante kruidigheid aan toe, met accenten van vanille, zoete specerijen en een vleugje zoethout. In de mond is dit een Barbera met een mooie spanning tussen sappig fruit en verfrissende zuren. De smaak herhaalt de gekonfijte kersen en blauwe bessen, omhuld door subtiele vanilletonen en een zachte toets van zoete drop. De structuur is zowel soepel als gefocust, met rijpe, fijne tannines en een opvallend lange, kruidige afdronk. De wijn is nu al heerlijk toegankelijk, maar kan zich de komende 3–5 jaar verder afronden en extra complexiteit ontwikkelen.

Productie
De wijngaarden van Fratelli Ferrero liggen in het hart van de Langhe, in de heuvels rond Alba, op kalk- en mergelrijke bodems die Barbera zijn kenmerkende frisheid en aromatische intensiteit geven. De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst om enkel perfect rijp fruit te selecteren. De alcoholische gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks om de puurheid van het fruit te bewaren, gevolgd door een rijping van ongeveer 10 maanden in kleine Franse barriques van 225 liter, waarvan 60% nieuw en 40% gebruikt. Deze combinatie zorgt voor structuur en complexiteit, zonder het druifkarakter te overheersen.

Eten & Serveren
Ferrero Barbera d’Alba 2023 is een uitstekende partner voor rood vlees, wildgerechten, rijke pastagerechten (bijvoorbeeld met ragù), gegrilde worstjes en stoofschotels op basis van rund of lam. Ook bij harde of halfharde kazen uit de regio – denk aan Pecorino of een gerijpte kaas – komt de wijn mooi tot zijn recht. Serveer bij 16–18 °C; een half uur karafferen helpt de jonge wijn om de aroma’s volledig open te zetten en de houtintegratie nog eleganter te maken.

Producent
Fratelli Ferrero wordt geleid door wijnbouwer Renato Ferrero, die zich in de loop der jaren heeft ontwikkeld tot een specialist in Barbera en Barolo uit Piemonte. Vanuit hun eeuwenoude, schilderachtige kelder in het Barolo-gebied werken Renato en zijn team voornamelijk volgens traditionele methoden, met veel aandacht voor concentratie, terroirexpressie en een beheerste inzet van nieuw hout. De productie is bewust beperkt om de kwaliteit te maximaliseren, wat heeft geleid tot tal van onderscheidingen, onder meer in proeverijen in Denemarken. De band met Denemarken is extra bijzonder: Renato’s Deense vrouw Nina ontvangt er regelmatig gasten en geeft het domein een gastvrije, internationale uitstraling.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.