Ferrari, Trento Maximum Brut nvt NV

Ferrari Maximum Brut is een elegante mousserende wijn uit Trentino en een karakteristieke vertegenwoordiger van de Italiaanse Trento DOC. Deze non-vintage brut wordt uitsluitend gemaakt van Chardonnay, afkomstig van wijngaarden op grotere hoogte, en rijpt maar liefst 36 maanden op de gistresten. Daarmee sluit hij aan bij de droom van oprichter Giulio Ferrari om in Trentino een mousserende wijn te maken die zich kon meten met de beste Champagnes.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere, lichtgele kleur met een verfijnde mousse. De neus is intens en uitnodigend, met aroma’s van rijp geel fruit, geroosterde hazelnoot en vers brood. In de mond is de Ferrari Maximum Brut fris en levendig, met een mooie balans tussen fruitige rijkdom en verfijnde zuren. De afdronk wordt gekenmerkt door tonen van citrusfruit en subtiele minerale nuances. Dankzij de lange rijping op de gistresten heeft deze mousserende wijn een aangename complexiteit, terwijl de frisse structuur hem direct toegankelijk maakt. Hij is op zijn best wanneer hij jong en fris wordt gedronken, maar kan dankzij zijn structuur en ontwikkeling op de fles ook nog enkele jaren worden bewaard.

Productie
De druiven zijn afkomstig uit hooggelegen wijngaarden in Trentino, waar het bergachtige terroir bijdraagt aan frisheid en mineraliteit. Ferrari werkt met duurzame teeltmethoden en oogst de druiven met grote aandacht voor kwaliteit. De wijn wordt volgens de traditionele methode gemaakt en rijpt vervolgens 36 maanden op de gistresten, wat zorgt voor extra diepte, verfijnde aroma’s en een elegante textuur.

Eten & Serveren
Ferrari Maximum Brut is heerlijk als aperitief, maar past ook uitstekend bij verfijnde gerechten zoals oesters, schaal- en schelpdieren, sushi, ceviche en lichte visgerechten. Ook zachte kazen en antipasti vormen een mooie combinatie. Serveer de wijn goed gekoeld op ongeveer 7–9 °C. Decanteren is niet nodig; schenk hem bij voorkeur in een tulpvormig mousserendwijnglas om zowel de mousse als de aroma’s optimaal tot hun recht te laten komen.

Producent
De geschiedenis van Ferrari begon in 1902, toen Giulio Ferrari zijn visie volgde om in Trentino mousserende wijn van internationaal niveau te maken. Hij was een pionier en plantte als een van de eersten in Italië op grote schaal Chardonnay aan. Vandaag houdt de derde generatie van de familie Lunelli deze erfenis levend. Marcello, Matteo, Camilla en Alessandro combineren innovatie met traditie en zetten Ferrari wereldwijd op de kaart als ambassadeur van de Italiaanse levensstijl. Alle Ferrari-wijnen dragen de herkomstbenaming Trento DOC en worden gemaakt van druiven uit Trentino.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.