Ferrari, Trento Maximum Brut nvt NV

Ferrari Maximum Brut is een verfijnde mousserende wijn uit Trentino, gemaakt volgens de traditionele methode en uitsluitend afkomstig uit hooggelegen wijngaarden. Met zijn elegante combinatie van rijp fruit, brioche en frisse citrus laat deze Trento DOC zien hoe Italiaans vakmanschap kan wedijveren met de beste champagnes. De wijn staat bovendien in het teken van de droom van Giulio Ferrari, die in 1902 begon met het maken van mousserende kwaliteitswijn in Trentino.

Proefnotities
In het glas heeft de Ferrari Maximum Brut een heldere strogele kleur met een verfijnde, aanhoudende mousse. De geur is intens en verleidelijk, met aroma’s van rijpe appel en ander geel fruit, aangevuld door tonen van hazelnoot, vers brood en brioche. In de mond is de wijn fris en levendig, met een elegante structuur en een fijne, romige textuur. De afdronk wordt gekenmerkt door verkwikkende citrusaroma’s en subtiele minerale tonen. Dankzij de 36 maanden rijping op de gistresten kan de wijn direct worden gedronken, maar hij ontwikkelt zich ook nog enkele jaren op fles.

Productie
Deze Trento DOC wordt gemaakt van Chardonnay, afkomstig van hooggelegen wijngaarden in Trentino. De bergachtige omgeving zorgt voor grote verschillen tussen dag- en nachttemperaturen, wat bijdraagt aan de frisse zuren en aromatische verfijning van de wijn. Ferrari werkt met duurzame teeltmethoden en selecteert de druiven zorgvuldig. De wijn wordt volgens de traditionele methode geproduceerd en rijpt vervolgens 36 maanden op de gistresten, waardoor hij extra complexiteit, rondheid en fijne briochetonen ontwikkelt.

Eten & Serveren
Een veelzijdige begeleider van aperitiefhapjes, schaal- en schelpdieren, sushi, ceviche en lichte visgerechten. Ook heerlijk bij gefrituurde antipasti, zachte kazen of gevogelte met een frisse saus. Serveer de Ferrari Maximum Brut goed gekoeld op ongeveer 6–8 °C. Decanteren is niet nodig; schenk de wijn bij voorkeur in elegante mousserendewijnglazen om zowel de mousse als de aroma’s optimaal tot hun recht te laten komen.

Producent
De geschiedenis van Ferrari begon in 1902, toen Giulio Ferrari in Trentino zijn droom volgde om een mousserende wijn te maken die kon concurreren met de beste Franse champagnes. Als pionier plantte hij als een van de eersten in Italië op grote schaal Chardonnay aan en werkte hij met een uitzonderlijke focus op kwaliteit. Tegenwoordig zet de derde generatie van de familie Lunelli, waaronder Marcello, Matteo, Camilla en Alessandro, deze visie voort. Ferrari geldt als een van de meest toonaangevende producenten van Trento DOC en combineert traditie en innovatie met een sterke verbondenheid met het terroir en duurzame wijnbouw.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.