
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€25,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Ferrari Trento Maximum Brut is een frisse, elegante mousserende wijn uit Trentino, gemaakt volgens de traditionele methode en gerijpt op de gist. De wijn weerspiegelt de droom van Giulio Ferrari, die in 1902 begon met het maken van Italiaanse mousserende wijn op Champagneniveau; deze handige fles van 37,5 cl is ideaal om samen van te genieten.
Proefnotities
De wijn heeft een strogele kleur. In de neus komen rijp fruit, hazelnoot en broodachtige tonen naar voren. De smaak is fris en levendig, met citrusfruit en minerale accenten in de afdronk.
Productie
Ferrari werkt met druiven uit hooggelegen wijngaarden in Trentino en hanteert duurzame teeltmethoden, met respect voor het lokale terroir. De wijn rijpt 36 maanden op de gist, wat bijdraagt aan de verfijnde, broodachtige aroma’s. Informatie over de oogstmethode en het vinificatieproces is niet beschikbaar.
Eten & Serveren
Schenk gekoeld, rond 6–8 °C. De frisse zuren en fijne mousse passen goed bij oesters, schaal- en schelpdieren, lichte visgerechten en verfijnde hapjes. Decanteren is niet nodig; open de fles vlak voor het serveren.
Producent
De geschiedenis van Ferrari begon in 1902, toen Giulio Ferrari zijn droom volgde om mousserende wijn in Trentino te maken die kon wedijveren met de beste champagnes. Als pionier was hij de eerste in Italië die op grote schaal Chardonnay aanplantte en werkte hij vanaf het begin met een sterke focus op kwaliteit. Inmiddels zet de derde generatie van de familie Lunelli die visie voort, met een combinatie van traditie, innovatie en een nauwe band met het gebied. Alle Ferrari-wijnen zijn Trento DOC en worden gemaakt van druiven uit Trentino.
| Categorie | Mousserende wijn |
| Producent | Ferrari |
| Jaargang | NV |
| Land | Italië |
| Druivensoort | |
| Alcoholpercentage | 12,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen