
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€71,27/stuk
€81,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Ferrari Trento Maximum Brut is een verfijnde mousserende wijn uit Trentino, gepresenteerd in een geschenkdoos. De wijn rijpt 36 maanden op de lie en weerspiegelt de ambitie van Giulio Ferrari, die in 1902 droomde van Italiaanse mousserende wijn op het niveau van de beste Champagnes.
Proefnotities
De wijn heeft een strogele kleur en een intense geur van rijp fruit, hazelnoot en vers brood. In de mond is hij fris en levendig, met een afdronk waarin citrusfruit en minerale tonen naar voren komen.
De rijping op de lie geeft extra diepte en complexiteit. Er is geen specifieke informatie over het bewaarpotentieel; geniet ervan wanneer de frisse, fruitige stijl goed tot zijn recht komt.
Productie
De druiven groeien op grote hoogte in Trentino, waar Ferrari werkt met duurzame teeltmethoden. De wijn rijpt 36 maanden op de lie. Details over de oogst en het vinificatieproces zijn niet vermeld.
Eten & Serveren
Schenk deze mousserende wijn goed gekoeld, rond 6–8 °C. Hij past bij schaal- en schelpdieren, verfijnde voorgerechten en lichte hapjes. Decanteren is niet nodig; open de fles vlak voor het serveren om de frisse mousse te behouden.
Producent
De geschiedenis van Ferrari begon in 1902 met Giulio Ferrari, een pionier die als een van de eersten op grote schaal Chardonnay in Italië aanplantte. Hij maakte kleine hoeveelheden wijn met uitzonderlijke aandacht voor kwaliteit. Vandaag zet de derde generatie van de familie Lunelli die visie voort, met een combinatie van traditie, innovatie en sterke verbondenheid met het terroir van Trentino. Alle Ferrari-wijnen vallen onder Trento DOC en worden gemaakt van druiven uit de regio.
| Categorie | Mousserende wijn |
| Producent | Ferrari |
| Jaargang | NV |
| Land | Italië |
| Druivensoort | |
| Alcoholpercentage | 12,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen