Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
Ferragu, Valpolicella Superiore 2021
Ferragu Valpolicella Superiore 2021 is een krachtige, geconcentreerde rode wijn uit Valpolicella, gemaakt van Corvina, Corvinone en Rondinella. Doo...
Jaargang
2021
Inhoud
750 ml
Regio
Valpolicella
Land
Italië
€40,00/stuk
€49,50/stuk
Bespaar 19%
Nog maar 6 op voorraad(!)
Min. 2 stuks
Geschatte levering: di 06 okt. - ma 12 okt.
Koop bij Bottle Hero en...
- Ondersteun de beste wijnwinkels
- Ontvang gratis en verzekerde verzending
- Levering binnen 1-5 werkdagen
- Veilige betaling
- Laat je adviseren door top-sommeliers
Beschrijving
Ferragu Valpolicella Superiore 2021 is een krachtige, geconcentreerde rode wijn uit Valpolicella, gemaakt van Corvina, Corvinone en Rondinella. Door de lage opbrengst, het drogen van de druiven en de rijping op Amerikaans eiken krijgt hij een rijke stijl die doet denken aan Amarone.
Proefnotities
De wijn heeft een diepe robijnrode kleur. In de geur komen rijpe donkere vruchten, vanille, specerijen en rozijn naar voren. In de mond is hij vol en gestructureerd, met geconcentreerd fruit en een lange, aanhoudende afdronk. Een concreet bewaarpotentieel is niet vermeld.
Productie
De druiven groeien op 2,5 hectare wijngaarden op ongeveer 250 meter hoogte. De stokken zijn 15 tot 20 jaar oud en leveren gemiddeld slechts 800 gram druiven per plant. De oogst gebeurt met de hand in oktober; daarna drogen de druiven 30 dagen. De wijn rijpt vervolgens 24 maanden op Amerikaanse eikenhouten vaten en nog eens 6 maanden op fles. De productie is beperkt tot circa 20.000 flessen per jaar.
Eten & Serveren
Schenk deze wijn bij stoofgerechten, rundvlees, wild, gerijpte kazen of kerstgans. Serveer op 16–17 °C en decanteer hem bij voorkeur 2 à 3 uur voor het drinken.
Productinformatie
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Ferragu |
| Jaargang | 2021 |
| Land | Italië |
| Regio | Valpolicella |
| Druivensoort | |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Verzendinformatie
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.
Hulp nodig? Schrijf ons!
Vertrouwd door Europa’s beste sommeliers
Aanbevelingen van de sommelier
Sommelier/wijnimporteur
Claude Riffault Sancerre Les Denisottes 2023
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00
Hoofdsommelier
Lopez de Heredia Tondonia Vina Bosconia Reserva 2012
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50
Sommelier bij Resturang ÄNG
Arnot-Roberts Chardonnay, Sanford & Benedict Vineyard, Sta Rita Hills 2023
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00
Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00
Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
E. Guigal, Côte Rôtie Brune & Blonde de Guigal 2022
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen