Fernand Engel, Riesling Reserve, 2023

Fernand Engel Riesling Réserve 2023 is een verfijnde Elzas-wijn met de frisse precisie en mineraliteit waar Riesling zo geliefd om is. Deze cuvée combineert spanning, puur fruit en een elegante stijl, waardoor hij zowel nu al heerlijk drinkt als nog mooi verder kan ontwikkelen. Een klassieker met een moderne, toegankelijke uitstraling.

Proefnotities
De wijn heeft een heldere, licht strogele kleur met een levendige schittering in het glas. In de neus vind je frisse aroma’s van citrus, groene appel, witte bloesem en een subtiele minerale toets. In de mond is hij strak en sappig, met knapperige zuren, citrusfruit en een fijne kruidigheid die de wijn veel energie geeft. De afdronk is zuiver en aanhoudend, met een frisse, licht ziltige indruk. Door zijn structuur en balans heeft deze Riesling ook nog een mooi rijpingspotentieel van enkele jaren.

Productie
Hoewel er geen gedetailleerde informatie is meegegeven over perceel, bodem of vinificatie, staat een Riesling Réserve uit de Elzas doorgaans voor zorgvuldig geselecteerde druiven en een vinificatie die de frisse, aromatische stijl van de druif benadrukt. De focus ligt meestal op een zuivere expressie van terroir, met behoud van levendige zuren en mineraliteit.

Eten & Serveren
Ideaal bij schaal- en schelpdieren, sushi, gegrilde witvis, Aziatische gerechten met een lichte kruiding of een frisse geitenkaassalade. Serveer gekoeld, rond 8–10 °C. Decanteren is niet nodig; licht beluchten in het glas is meer dan voldoende.

Producent
Fernand Engel is een producent uit de Elzas met een sterke focus op karaktervolle wijnen die de regio en druif centraal zetten. Het huis staat bekend om zijn toegankelijke maar stijlvolle stijl, waarin frisheid, precisie en drinkplezier mooi samenkomen. Dankzij die consequente kwaliteit heeft Fernand Engel een solide reputatie opgebouwd bij liefhebbers van Elzaswijnen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.