Fernand Engel, Crémant d'Alsace

Fernand Engel Crémant d’Alsace is een elegante, biologisch geproduceerde mousserende wijn uit de Elzas, gemaakt volgens dezelfde traditionele methode als Champagne. De blend van Pinot Blanc, Pinot Noir en Chardonnay zorgt voor een verfijnde, frisse stijl met een mooie balans tussen fruit, finesse en levendige mousse.

Proefnotities
In het glas toont deze Crémant zich helder en feestelijk, met een fijne, aanhoudende bubbel. In de neus komen groene appel, witte bloemen en subtiele brood- en briochetonen naar voren, afkomstig van de rijping op de gist. In de mond is de wijn mild en elegant, met een hoge fruitintensiteit en een luchtige, levendige mousse. De stijl is verfijnd en toegankelijk, met voldoende frisheid om spannend te blijven. Drink hem nu op zijn best; deze wijn draait meer om jeugdig plezier en directe charme dan om lange flesrijping.

Productie
De druiven zijn biologisch geteeld in de Elzas, een regio die bekendstaat om haar koele klimaat en ideale omstandigheden voor aromatische en frisse wijnen. De blend bestaat in gelijke delen uit Pinot Blanc, Pinot Noir en Chardonnay. De wijn wordt gemaakt volgens de traditionele methode, met een tweede gisting op fles en rijping op de fijne lies, wat zorgt voor extra complexiteit en de herkenbare broodachtige nuances.

Eten & Serveren
Uitstekend als aperitief, maar ook mooi bij zeevruchten, schaal- en schelpdieren en milde visgerechten. Serveer gekoeld, rond 6-8 °C, zodat de frisheid en fijne mousse optimaal tot hun recht komen. Decanteren is niet nodig; gewoon openen en direct schenken.

Producent
Fernand Engel is een bekende producent in de Elzas en staat sterk voor biologisch werken en een zuivere, terroirgedreven stijl. Het huis heeft een stevige reputatie opgebouwd met wijnen die kwaliteit en drinkplezier combineren, en speelt een relevante rol binnen de moderne, duurzame wijnbouw in de regio.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.