Federico Graziani Etna Rosso 2024

Federico Graziani Etna Rosso 2024 is een verfijnde en expressieve rode wijn van de vulkanische flanken van de Etna, gemaakt van Nerello Mascalese en Nerello Cappuccio. Deze wijn combineert frisse drinkbaarheid met een uitgesproken territoriaal karakter, en laat mooi zien waarom Etna Rosso tot de meest spannende rode wijnen van Sicilië behoort.

Proefnotities
In het glas toont hij zich licht en transparant robijnrood, met een elegante, bijna delicate uitstraling. De neus is aromatisch en uitnodigend, met duidelijke tonen van aardbei en framboos, aangevuld met een frisse citrusnuance die aan mandarijn doet denken. In de mond is de wijn levendig, sappig en harmonieus, met een fijne tanninestructuur die voor grip zorgt zonder zwaar te worden. De afdronk is schoon, fris en licht mineraal, met genoeg energie om ook nog mooi te evolueren in de komende jaren. Hoewel deze wijn nu al erg toegankelijk is, kan hij zich bij goede bewaring nog verder verfijnen.

Productie
De druiven komen van de noordelijke hellingen van de Etna, tussen Passopisciaro en Montelaguardia, waar de wijnstokken op grote hoogte groeien op zandige, steenrijke vulkanische bodems met lavasteen. Dit bijzondere terroir zorgt voor een langzame, evenwichtige rijping en geeft de wijn zijn kenmerkende spanning, frisheid en minerale diepte. De vinificatie is gericht op puurheid en druifeigen expressie: spontane gisting in roestvrij staal met inheemse gisten bewaart het aromatische profiel en de levendige structuur. Daarna rijpt de wijn twaalf maanden op derde passage barriques, zodat er subtiele toetsen van vanille en witte chocolade ontstaan zonder het fruit te overheersen, gevolgd door nog zes maanden flesrijping voor extra balans.

Eten & Serveren
Deze Etna Rosso is bijzonder veelzijdig aan tafel. Hij past uitstekend bij schaal- en schelpdieren, gegrilde of gebakken vis en verfijnde gerechten met wit vlees, zoals kip of kalfsvlees. Serveer hem licht gekoeld, idealiter tussen 14 en 16 °C, zodat de frisse zuren en fruitige aroma’s optimaal tot hun recht komen; decanteren is meestal niet nodig, al kan korte beluchting in een karaf de wijn bij jonge fles iets opener maken.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.