Fattoria Le Pupille Poggio Valente 2022

Fattoria Le Pupille Poggio Valente 2022 is een karaktervolle Sangiovese uit het hart van de Maremma in Toscane. Afkomstig van de gelijknamige cru-wijngaard, laat deze wijn op elegante wijze zien hoe verfijnd en toch krachtig Sangiovese kan zijn in deze kuststreek. Een premium keuze voor liefhebbers die op zoek zijn naar diepte, frisheid en een herkenbaar Toscaanse signatuur. Poggio Valente is sinds 1996 in bezit van Fattoria Le Pupille, toen eigenaresse Elisabetta Geppetti de wijngaard in Pereta, nabij Scansano, verwierf. Sindsdien is de focus volledig op Sangiovese komen te liggen, met als resultaat een wijn die binnen enkele jaren uitgroeide tot een nieuwe referentie voor het terroir van de Maremma. De combinatie van hoogte, ventilatie en arme bodems levert een Sangiovese op met opmerkelijke spanning, precisie en bewaarpotentieel.

Proefnotities
In het glas toont Poggio Valente 2022 een diepe robijnrode kleur met paarse accenten, typisch voor een jonge, geconcentreerde Sangiovese. De kleurintensiteit verraadt meteen de rijpheid van het fruit en de zorgvuldige extractie tijdens de vinificatie. In de neus opent de wijn met pure aroma’s van rode kersen, rijpe frambozen en wilde bessen, gevolgd door florale tonen van viooltjes en rozenblaadjes. Daaronder liggen subtiele laagjes van zoethout, tabak, ceder en een vleugje kruiden als tijm en salie, die doen denken aan de mediterrane maquis rond de wijngaarden. Met wat lucht komen ook tonen van cacao en een lichte vanilletoets naar voren, afkomstig van de houtopvoeding. Op de tong is Poggio Valente 2022 sappig en energiek, met een kern van rijp rood fruit die perfect in balans wordt gehouden door levendige, maar fijne zuren. De tannines zijn rijp, zijdezacht maar toch aanwezig, waardoor de wijn structuur en lengte krijgt zonder hoekig over te komen. De smaak bouwt op in lagen: eerst kers en bessen, dan kruiden, tabak en een lichte aardse toets, eindigend in een lange, elegante afdronk met een minerale frisheid. De 2022 heeft een uitstekend bewaarpotentieel. Hij is nu al verleidelijk in zijn jeugdige fruitigheid, maar zal de komende 8–12 jaar verder ontwikkelen, waarbij de primaire fruitaroma’s langzaam plaatsmaken voor meer complexiteit, tertiaire tonen en een nog zachtere textuur.

Productie
Poggio Valente is afkomstig van een hooggelegen cru-wijngaard in Pereta, in de heuvels rond Scansano in de Maremma (Zuid-Toscane). Het terroir wordt gekenmerkt door goed drainerende, arme zand- en leembodems met een aandeel klei en stenen, wat de wijn zijn concentratie, frisheid en opvallende mineraliteit geeft. Het mediterrane klimaat, met warme dagen, koele nachten en constante zeewind, zorgt voor optimale rijping van de Sangiovese-druiven zonder verlies van zuurstructuur. De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst, parcel voor parcel, om alleen perfect rijp en gezond fruit te selecteren. Na een zachte kneuzing volgt een temperatuurgecontroleerde vergisting in tank, waarbij regelmatig overpompen of onderdompelen van de schilkap plaatsvindt om kleur, aroma en fijne tannines te onttrekken zonder overextractie. Vervolgens rijpt de wijn doorgaans in Franse eikenhouten vaten (barriques en/of tonneaux) gedurende een aanzienlijke periode, zodat hout en fruit mooi integreren. Na de opvoeding wordt de wijn nog enige tijd op fles gerijpt voordat hij op de markt komt, zodat hij zijn kenmerkende balans en finesse bereikt.

Eten & Serveren
Poggio Valente 2022 is een uitstekende tafelgenoot bij klassieke Toscaanse gerechten zoals bistecca alla fiorentina, gegrild rood vlees, lam uit de oven met rozemarijn of wildgerechten zoals hert of wild zwijn. Ook rijke pastagerechten met ragù (bijvoorbeeld pappardelle al cinghiale), lasagne, truffelrisotto en harde, gerijpte kazen als Pecorino Toscano of oude Parmigiano Reggiano komen prachtig tot hun recht naast deze wijn. Serveer Poggio Valente bij voorkeur op 16–18 °C om zowel het fruit als de structuur optimaal tot uiting te laten komen. Voor jonge jaargangen zoals 2022 is het aan te raden de wijn 1–2 uur vooraf te karafferen, zodat de aroma’s zich volledig kunnen openen en de tannines nog iets zachter worden. Gebruik bij voorkeur grote Bourgogne- of universele rodewijnglazen, zodat de wijn voldoende zuurstof krijgt en zijn complexiteit kan tonen.

Producent
Fattoria Le Pupille is een van de toonaangevende namen in de Maremma en geldt als een pionier in de ontwikkeling van deze regio tot een volwaardige kwaliteitsstreek binnen Toscane. Het domein kreeg internationale bekendheid onder leiding van Elisabetta Geppetti, die al op jonge leeftijd het familiebedrijf overnam en de ambitie had om wijnen te maken die konden wedijveren met de grote namen uit de rest van Toscane. Met een sterke focus op Sangiovese en Morellino di Scansano, aangevuld met zorgvuldig geselecteerde internationale rassen, heeft Fattoria Le Pupille meerdere wijnen op de kaart gezet die wereldwijd erkenning oogsten bij pers en liefhebbers. Poggio Valente vormt een van de kroonjuwelen van het huis en geldt als een belangrijke mijlpaal in het verhaal van de Maremma. Sinds de acquisitie van deze cru-wijngaard in 1996 heeft Fattoria Le Pupille laten zien dat Sangiovese in dit kustgedeelte van Toscane niet alleen intens en zonrijp kan zijn, maar ook verfijnd, energiek en uitzonderlijk terroir-gedreven. Dat maakt het domein tot een referentieproducent voor wie de moderne, elegante stijl van Toscaanse wijnen wil ontdekken.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.