Espectacle del Montsant 2015 MG

Espectacle del Montsant 2015 in magnumformaat (1,5 L) is een grootse, verleidelijke rode wijn uit het hart van Catalonië, afkomstig van één enkel, spectaculair gelegen wijngaardperceel. De warme, rijpe jaargang 2015 levert een open, expressieve en uitgesproken hedonistische stijl op, die direct charmeert maar ook complexiteit biedt voor de liefhebber. In magnum komt zijn bewaarpotentieel nog beter tot zijn recht, waardoor dit een ideale wijn is voor bijzondere gelegenheden en lange rijping. De unieke troef van deze wijn is zijn pure expressie van oude Garnacha-stokken op een uitzonderlijk terroir, gebotteld in beperkte oplage (ongeveer 6.000 flessen). Vergeleken met 2014 is 2015 ronder, voller en nog weelderiger van karakter, met een zachtere structuur en perfect geïntegreerde zuren. Espectacle is in korte tijd uitgegroeid tot één van de meest gezochte referenties van Montsant en illustreert hoe deze regio zich naast Priorat heeft gepositioneerd als bron van grootse, mediterrane topwijnen.

Proefnotities
In het glas toont Espectacle del Montsant 2015 een diepe, heldere robijnrode kleur met paarse reflecties aan de rand; de concentratie en jeugdigheid zijn nog steeds goed zichtbaar, zeker in magnum. De neus is intens en uitbundig: rijpe rode bessen en kersen, pruimencompote, viooltjes en gedroogde kruiden, aangevuld met tonen van zoete specerijen, cacao, sinaasappelschil en een subtiele rooktoets van de opvoeding. Het warme jaar vertaalt zich in een bijzonder aromatische, bijna flamboyante expressie, zonder dat het ooit log wordt. In de mond is de wijn vol en weelderig, met een romige, ronde textuur en zijdezachte tannines. De smaak is mild en gul: veel rijp rood en donker fruit, mediterrane kruiden, drop en een vleugje balsamico, mooi ondersteund door een perfect geïntegreerde zuurgraad. De afdronk is lang, breed en harmonieus, met een zeer aangename, fluwelige mondgevoel. De wijn is nu al verleidelijk drinkbaar, maar in magnum heeft hij uitstekende bewaarpotentie: bij goede kelderomstandigheden ontwikkelt hij zich nog zeker 10 tot 15 jaar verder, met extra nuance en tertiaire aroma’s van leer, truffel en gedroogd fruit.

Productie
Espectacle del Montsant komt van een steile, amfitheater-achtige wijngaard in de heuvels van Montsant, waar oude Garnacha-stokken diep geworteld staan in arme, goed drainerende bodems van leisteen, kalk en klei. Het mediterrane klimaat met warme dagen en koele nachten zorgt voor optimale fenolische rijpheid en behoud van frisheid in de druiven. De oogst vindt volledig handmatig plaats, met strenge selectie van de trossen zowel in de wijngaard als in de kelder. Na zachte persing en temperatuurgecontroleerde vergisting volgt een rijping in zorgvuldig geselecteerde houten vaten, die de wijn structuur en finesse geven zonder het karakter van de oude Garnacha te overheersen. De productie is bewust beperkt gehouden; de 2015 werd in mei 2017 gebotteld in zeer kleine oplage, wat bijdraagt aan het exclusieve karakter van deze cuvée.

Eten & Serveren
Deze Montsant is een ideale partner voor rijke, smaakvolle gerechten uit de mediterrane keuken: lamsrack met rozemarijn, gestoofd lamsvlees, langzaam gegaard rundvlees, Iberico-varkensschouder of gegrild rood vlees komen prachtig tot hun recht. Ook bij wildgerechten (hert, ree) en gerijpte harde kazen zoals manchego of oude Comté toont hij zich van zijn beste kant. Serveer Espectacle del Montsant 2015 bij voorkeur op 16–18 °C. In magnumformaat is karafferen van 1 tot 2 uur sterk aan te raden om de wijn volledig te laten openbloeien en zijn aromatische rijkdom en zachtheid maximaal tot uiting te laten komen.

Producent
Espectacle is het resultaat van een ambitieuze samenwerking tussen enkele toonaangevende figuren uit de Catalaanse wijnwereld, met als doel een icoonwijn te creëren die de essentie van Montsant op het hoogste niveau weerspiegelt. De wijn komt uitsluitend van één historisch perceel met oude, laag renderende Garnacha-stokken – een zeldzaam terroir dat lange tijd relatief onbekend was, maar dankzij Espectacle internationaal in de spotlights is komen te staan. Sinds de eerste jaargangen wordt Espectacle regelmatig hoog gewaardeerd door internationale critici en geldt het domein als een van de vaandeldragers van de regio, die laat zien dat Montsant wijnen kan voortbrengen met dezelfde grandeur, diepgang en bewaarkracht als de grote namen uit Priorat.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.